第185章 傣族美食(第1/3 頁)

這個姑娘叫安心，家裡排行老三，前面還有兩個姐姐，年紀都不大。

曾經在北方上的大學，去年剛畢業，不適應大城市的生活節奏，所以就回了老家，搞起了農家樂。

當然對於這個地區的人來說，全國都是屬於北方。

安心帶著5人參觀完這裡後，又去了遠征軍作戰遺址，祭拜下抗日前輩。

眼看到了飯點，張易開口說道：“安心姑娘，你家既然是搞農家樂的，我們可以去嚐嚐傣族的美食嗎？”

安心開心道：“當然歡迎......可是距離有點遠。”

老姬不以為然道：“還能有多遠？”

“5000米呢，這樣吧...我去叫個車帶你們過去。”

老姬關心道：“那你呢？”

安心笑嘻嘻道：“我有我的小電驢。”

5人乘坐著那種電動的敞篷觀光車，跟在騎著電驢的安心後面，20分鐘沒用完，大家就到了。

眾人看著巨大的古樹旁，矗立的2層木質建築，都頗為奇怪。

其底部中空，一根根高達2米的木樁撐著整棟房屋，老姬好奇問道：“為什麼底下是空的呢，方便透氣嗎？”

安心解釋道：“以前都是用來拴牲口的。”

老姬嫌棄道：“那能不臭嗎？”

“對啊，所以現在放雜貨了唄！”

上了樓梯之後，放眼望去就是一個大平層，南北通透，屋內整潔乾淨。

地上的木質地板有光發亮，也不知道是包了漿還是刷的漆。

眾人學著安心把鞋子脫了，擺在門外，穿著襪子跟著安心走了進去。

堂屋內的地面鋪著蔑席，安心熱情的招呼大家坐下。

孫猛鬱悶道：“你家沒有凳子或者椅子嗎？”

張易急忙說道：“別瞎嗶嗶，尊重人家少數民族的風俗習慣。”

安心笑笑，對著大夥說道：“你們先坐一會，我去廚房。”

隨後5人圍著火塘就坐了下來，看著客廳中間留出來的火塘，大家都不明白，誰也說不出個所以然，互相大眼瞪小眼。

由於在回來之前，安心就給家裡打了電話，早已經開始準備了，五人坐下後，沒用10分鐘，安心就端著菜出來了，後面還跟著另一位姑娘。

眾人暗自猜測不是她的大姐就是二姐。

三份菜餚擺好之後，安心說道：“這些都是我們民族特色美食，招待遠來的客人。”

“對了...介紹一下，這是我的二姐玉心。”

姐妹倆長得很像，但是安心的二姐比較害羞，站在那裡打聲招呼後便不再說話。

老姬誇讚道：“你們不但人長得美，名字也起的美，能冒昧的問一下你大姐叫什麼名字嗎？”

賢弟吐槽：“你已經很冒昧了！”

安心毫不在意的說道：“我大姐叫葉心，已經出嫁了。”

雖然大家都很疑惑這個民族的起名字方式，但是也沒人開口去傻乎乎的問。

安心把三份菜餚介紹下就要回廚房裡吃，老姬挽留無果。

隨後五人便開始乾飯，外出喝酒不方便所以誰也沒有開口要酒喝。

酸筍煮雞，本地非常有名的特色菜，滿滿的一大盆，放在火塘的架子上。家裡散養的走地雞，配上酸筍，一口下去，酸爽到位。

香茅草烤魚是傣族的經典菜餚之一。製作香茅草烤魚時需選取處理乾淨的新鮮羅非魚，將燙水後的新鮮香茅草、辣椒粉和食鹽均勻塗在魚身上醃製一個小時。

之後烤制不同熟度的時候要刷上秘製醬料和調料，將香茅草段放在魚肚上，蓋上芭蕉葉，烤至兩面金黃再撒上當地特色香料。入口時魚肉的鮮美混