第273章 ?三樣(第1/1 頁)
等一家四口到家的時候,還沒到屯裡下工的點兒,住在家裡的蘇逸辰知青也還沒回來。
楊睿圍裙一帶,開始做飯。
先把雞冠油,豬腰子,還有豬連體給洗的乾淨兒的。
因為溫暖對腥味很敏感,所以,楊睿在收拾雞冠油的時候先剪淋巴,又特地用鹼面加水淘洗的乾乾淨淨的。
然後切段,焯水,切了兩片姜去腥,撇了浮沫的。
至於豬連體,把上面的網油給切下去,切成段兒。
腰子切一刀,把外邊一層的筋膜給撕下去,中間白色的筋膜也給去掉,切成塊狀。
豬連體和豬腰子也是焯水去腥……
溫暖見楊睿沒啥要幫忙的,就在旁邊陪著倆孩子玩,聽他們嘰嘰喳喳的說起今天一天干了點啥,吃了點啥。
甜甜今天跳舞的熱情還沒過:“爹孃,還有成成,我給你們跳個舞哈!”
“行!娘就樂意看甜甜跳舞!”溫暖又看向在灶臺邊忙碌的楊睿:“孩子爹,你想看不?”
“看,那咋不看呀?我姑娘長這好看,跳舞也好看。在託兒所門口的時候,爹一眼就看著你了,我姑娘跳的老好了!”楊睿的老父親濾鏡有估計有800米深。
成成也很配合他姐姐:“我也想看!”
甜甜見家裡人都想看她跳,那自信勁兒瞬間就上來了,“鐺鐺鐺”的就開始了她的表演。
楊睿還得趁著做飯的間隙,瞄著她姑娘跳舞,給他姑娘鼓掌,那可真是忙的不得了!
等甜甜手舞足蹈完,得了誇讚,才去拉弟弟的小手:“成成,那個小兔子,我想學咋疊的!”
成成秒懂他姐的意思:“那個不叫小兔子,叫十二生肖疊疊樂,走,咱倆去裡屋,我教你疊!”
“好嘞!”甜甜很高興,衝著爹孃搖了搖小胖手:“爹孃,我們去裡屋了。”
成成也擺擺手:“爹孃,我們去裡屋了。”
溫暖含笑點頭:“去吧!玩去吧!”
倆孩子進屋了,溫暖問楊睿道:“還有啥要幫忙的嗎?”
“不用,媳婦兒,這些我能整清。”楊睿看溫暖坐著也無聊,又改了口:
“媳婦兒,要不你從櫥子裡整點兒椒鹽辣椒麵出來,等會兒這?三樣新鮮出鍋了,正好蘸著吃!”
“行!”這活兒溫暖最願意幹了。
楊睿接著忙他的,雞冠油冷鍋煸炒,加入蔥姜,煸出油脂,再把豬腰子和豬連體下入鍋裡炸。
這會兒香味已經飄滿屋了,出來的油梭子,有肥有瘦的。
楊睿拿著大漏勺往下按按,出來那種脆脆的聲音,這就行了。
用漏勺給盛到旁邊放好的盆裡,對著溫暖道:“行了!媳婦兒,這就得了!你蘸點椒鹽辣椒麵的嚐嚐,看看咋樣?合不合口?”
“你做的哪有不合口的呀?”溫暖飛速的拿起旁邊的筷子,夾起一塊兒油梭子來,蘸點椒鹽辣椒麵,就塞進了嘴裡。
“熱乎的,嘎嘣脆~”溫暖吃了一個,又用手裡的筷子給楊睿夾了一個送到他嘴邊:“你也嘗一個!”
楊睿直接下嘴:“不愧是我,就是香!”
溫暖又叫屋裡疊東西的甜甜和成成:“哎呀,這是誰的爹啊,做的東西咋這好吃啊!有沒有小孩要嚐嚐啊!”
“要嘗!”
“啊,娘,我也要吃!”
裡屋立即傳來回應聲和已經往這邊奔來的小腳步的踢踏聲。
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