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如此就是四道菜，这就是第一轮，十家里头踢掉四家，就剩下六家进下面的比试。”

莫掌柜接过绢帛仔细的看了一遍，然后点了点头道：“这样说来，倒是比往年要细致的多，往年那打分的制度太毛躁了，多是难分上下的，这下子把差的踢出去了，可不就剩下好的了么。”他又思考了片刻，收起了绢帛对着陈主簿拱手道：“既然这赛制都改了，那这次比试的主持人应该也换人了吧，不知道杨兄可否指点一二？”

陈主簿吹着眼眸似乎有点不耐烦的道：“莫掌柜，这可不是我不愿意告诉你，实在是因为这不好跟人说，你看……”

莫掌柜会意，脸上依旧挂着和煦的笑，从胸前摸出一张银票来，不动声色的放到了杨主簿面前道：“瞧我这记性，杨主簿奔波了那么久，我还没来的及给您道谢呢。”

杨主簿屈屈手指捻起了面前的银票，眼神扫过银票上‘五百两’几个大字，他缓和了神色，轻咳一声漫不经心的道：“道谢不必了，这也是杨某分内的事情。我瞧着太子这前些日子倒是常往庆阳伯府上走，我估摸着这酒楼大会的事情，庆阳伯知道的挺清楚的吧。”

杨主簿说的隐晦，但是莫掌柜立马心知肚明了，他也不挑破，只是点头附和称是。

杨主簿见差事也算办完了，于是站起身来道：“其实甭管谁主持的这个比赛，你们天香楼都擎等着睡大觉就行了，左不过太子爷心里都有数，你们怕个什么。这天香楼京城第一酒楼的名声，可不是随便吹出来的。”

他说完睨了一眼莫掌柜，见他是一副笑呵呵的神色，便知道他心里有数了，又寒暄了几句便带着随从赶往下一个酒楼去了。

莫掌柜翻看了几遍绢帛，自言自语道：“看来厨师的事情，还是要再安排安排。”

因为第一轮比的是四大菜系，需由四个不同的人做菜，所以先前只选了赵子鑫、江泰清和谢思瑶三人明显是不够的。

这样想着，他便命人去叫赵子鑫，要与他商议厨师的事宜。

赵子鑫刚刚忙完了手里的单子，就溜到了对面的毓秀阁，看到谢思瑶正有些吃力的甩着手里的炒锅，他便自动的上前抢过她手里的炒锅，轻车熟路的翻炒起来。

谢思瑶被他突然的举动吓了一跳，愣在原地看着他轻轻松松的处理着炒锅，赵子鑫却不去看她讶然的神色，自顾自的加了各式佐料，然后漫不经心的倒出抄好的爆炒香干。

“你这是做什么？不在自己厨房做饭，怎么跑来和我抢饭碗啦？”谢思瑶纳闷的看着赵子鑫道。

赵子鑫轻巧一笑，随手拿起湿面巾擦了擦手掌，然后吩咐小九把菜送到前头去。这才笑着对谢思瑶道：“你还是做我小跟班的时候最轻松自在了。你这细胳膊细腿，天天举着个大炒锅不累断才怪了。”

谢思瑶听他又提起小跟班的事情，心里也不再有抵触，只是一本正经道：“我这不是自立门户了嘛，哪个厨师不是都得跟炒锅打交道么，我虽然是力气不济，不过也不至于太笨拙，支撑着来，还是能把菜处理好的。”

“你这样不行，”赵子鑫摇摇头无奈的道：“方才说怕你累断了胳膊是玩笑话，可我现在就是说真的了，许多菜肴都是需要爆炒、熟练运用炒锅才行的，这一点你学了很久的厨肯定很清楚，但是你明白却没办法真正把炒锅发挥好，因为毕竟你力量有限，这个缺点会成为你做菜的绊脚石，也会影响菜品的口味。”

赵子鑫分析了一大串，谢思瑶也明白他所说的道理，实际上学厨十年来，她的臂力已经历练了许多，比起一般的女子，她已经算是‘力大无穷’了，可是她没有男子健硕的手臂，在运力上还是吃亏不少，她因此也烦恼，可是依旧不得要领。

赵子鑫看着她一副沮丧的模样，换了安抚的语气