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午飯過後,又是枯燥的工作。
這樣的日子熬了七天,終於輪到蕭夢放假。
她拿到比賽的獎金,先是買了個烤箱。很多菜都要用到烤箱。
上樓之前她在樓下買了梅花肉,打算做叉燒。梅花肉肥瘦相間,烤出來最是不柴不膩。
她回家先架好手機。隨後洗手做菜。
梅花肉順著紋理切長條。手起刀落,靈巧的雙手很快就將梅花肉切好,薄厚均勻。
紅曲米加點水熬煮出濃汁。麥芽糖也提前熬出糖漿。
用紅曲水、瑤柱醬、生抽、蚝油、玫瑰酒等物醃製豬肉五小時以上。
醃好放入烤箱,中途刷麥芽糖漿,總共烤半小時即可。
屋裡很快充滿蜜汁的香氣。
蕭夢取出來嘗了嘗。
比不上專門的烤爐做的香,但也算不錯。她還算滿意。
又是剪視頻發微博。她把具體步驟寫在了評論里。
文案是:幸福感。
大家又冒出來流口水了。
「眼淚不爭氣的從嘴角流了下來。」
「隔著屏幕都聞得見香氣!」
「夢夢做肉食也這麼優雅!」
「叉燒yyds!」
……
蕭夢正翻評論呢,就聽到外面傳來的報警器聲。
她安撫一下多多,打開門出去看了看。這一層不少鄰居都出來了,大多是穿著睡衣的年輕人。
沒有煙味,怎麼會報警?
有人下樓問了保安才知道,樓下那層有人誤觸了煙霧報警器。
眾人了解了放下心來,都轉頭回去了。
蕭夢也打算回去。
這時候她隔壁的門開了。出來一個短髮捲曲微胖的女生,穿著毛茸茸的睡衣,抱著一隻銀漸層。
她似乎剛睡醒,眼睛都沒睜開。但是,她深深呼吸了一下,道:「好香啊。」
隨後一雙圓圓的眼睛就鎖定了蕭夢。
看的蕭夢忙跟她解釋了報警器誤觸的事。
女生點點頭,一雙星星眼還是望著她。她手裡的銀漸層喵了一聲,引來了橘貓多多。
蕭夢笑了笑:「我做了叉燒肉,要不要一起嘗嘗?」
「好呀!我叫李佳佳,它叫豬豬。漂亮小姐姐你叫啥?」李佳佳抱著貓小碎步跟著蕭夢進了她的小屋。
「蕭夢。」蕭夢拿出了烤箱裡的叉燒肉,擺在茶几上,又給李佳佳拿了筷子。
女孩夾起一片肉放進嘴裡,隨之而來的就是驚嘆:「嗚嗚嗚好好吃好幸福!」
蕭夢給她倒了杯果汁。自己也夾了幾片吃。
「原來你就是和我一個房東的鄰居,咱倆就被這個隔斷隔開的。」李佳佳邊吃邊吐槽,臉頰鼓鼓的像小倉鼠。
「豬豬是不是餓了,要不要餵它?」蕭夢注意到了一邊眼巴巴的銀漸層。
「欸?它剛吃了罐頭呀?饞的吧。」李佳佳掃了一眼道。
豬豬似乎也看透了自己主人不會給它吃的,鄙視的撇了一眼主人,去跟多多玩了。
兩隻貓第一次見,倒是不打架,很快就玩到一起。兩隻貓追逐嬉戲。多多還大方的讓出了自己的瓦楞紙貓窩。豬豬躺在裡面伸了個懶腰。喵喵的聲音很是軟萌。
蕭夢和李佳佳也熟了。
原來李佳佳是個攝影師,專門給人拍婚紗照的。她聽說蕭夢副業是美食博主,又看了看她簡陋的手機架,直呼忍不了。
她跟蕭夢約好,下次拍視頻提前跟她講。她來幫蕭夢拍。
蕭夢見她好心想幫忙,雖然不知道效果如何,但也答應了。
職業攝影師應該不會差的吧。