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簡單，所以飯點也就推到了中午的飯口時間，軒轅十四兩口來的早，又獵殺了一頭野豬，菜式也就隨之改變了，全野豬宴！

&ldo;來來來，書晗吶，吃塊這個，野豬肚，絕對的好東西！&rdo;桌上，葛長春老爺笑得臉上的皺紋都舒展開了，一筷接著一筷的給楚書晗夾著菜，儼然壽星是她一般，喜愛之情不言而喻。

野豬肚就是豬的胃，這可是個好東西。據《本糙綱目》上記載，豬肚性微溫、味甘，有中止胃炎、健胃補虛的功效。毛硬皮厚的野豬食性很雜，竹筍、糙藥、鳥蛋、蘑菇，野兔、山鼠、毒蛇、蜈蚣，只要能吃的東西都要下肚。雖然現在科學家對野豬是否具有毒素免疫力還沒有一致的定論。但從野豬沒有因為吃有毒食物而死亡來看，野豬的胃可以說是百毒不侵、萬邪退避也不為過，據說野豬在吞食毒蛇後，毒蛇的牙將咬住野豬肚內壁，而在長期各種中糙藥浸泡下的野豬肚，自有一套療毒癒合傷口的方法，會在傷口基底生出肉芽組織，進而形成纖維組織和瘢痕組織，在胃表面胃黏膜上留下一個&ldo;丁&rdo;字的疤痕，&ldo;丁&rdo;疤痕越多，其藥用價值也就相應的越高，而且現代醫術也表明，豬肚中的物質可以幫助消化，促進陳代謝，特別對胃出血、胃潰瘍、腸潰瘍等潰瘍有一定的藥理療效。

由於野豬吃食毫無顧忌，豬肚裡腥氣很大，需特殊的手法處理掉腥氣並且不傷其營養。別人會不會軒轅十四是不知道，但是他知道，生活在長白山下對野豬並不陌生的人們，對怎麼吃野豬肚並不陌生。而女人的懷孕的時間，消化系統並不是很好，這個時候多吃一點野豬肚顯然是很有好處的，葛長春老爺顯然也是知道這些，要不也不能一上桌就給楚書晗夾這個的。

至於野豬的後腿，全是精瘦肉。野豬常年累月奔跑於山林之間，多餘的脂肪完全燃燒，只留下健碩的肌肉。而家豬圈養在一片小天地里，一整天下來除了吃就是睡，吃了的都長到身上了，所以脂肪厚敦，肥是夠肥了，但是營養價值嘛，實在是……尤其是這年頭，飼料催出來的豬肉營養價值未必及得上一些蔬菜！而野豬的生長周期比家豬要長的多，相對來說，野豬的肉韌性強有嚼頭，但卻粗糙；家豬的肉細膩有餘，卻是肥肉過多太油膩沒有嚼頭，隨著城裡人們生活水平提高，人們逐漸對家豬肉產生排斥，而一些吃糠咽菜的笨養家豬的價格大幅度的攀升，在一些大城市裡甚至達到了幾十塊錢一斤的高價。有人就將野豬和家豬雜交，這樣一來，下一代產的肉既有韌性又細膩適中，不至於太過油膩。現在這種養殖正在被推廣，所產的肉也廣受市民的喜愛。而在四季山莊也建起了類似的養殖場，只不過時間不長，以至於規模不大，當然了，軒轅十四也沒想過要建成多大的規模，只要能供應山莊裡的供求那就滿足了，畢竟，雖然養殖業很賺錢，但是比起山莊和烈焰紅唇的收入來，也不過是九牛一毛而已，真要投入太多的精力，就顯得有點捨本逐末，得不償失了。

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