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第12頁(第2/2 页)

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道:「果然景區的小吃是最不正宗的。」

韓雲只會做些家常菜,這些街頭她不了解,粗嘗之下並沒有吃出什麼不妥之處,疑惑道:「這味道不好嗎?」

「這是哄外地遊客的。」江若笑道,「這味道和口感比正宗的還是差了點,其實各地真正好吃的東西都在居民區的街頭巷尾,那些不起眼的老字號才是一絕。我在視頻網站上看過慢城本地的美食攻略,還親自去找了幾家,這味道真的比不上。」

「商業街租金高,成本也高。」韓雲環顧了一圈道,「你看,光賣一個鹽水鴨,那邊就一排店,也不知道究竟哪家好吃。」

「我知道。」江若拉著她的手往外走,「姐,我們不在這裡吃飯了,這裡的東西又貴又不正宗,我帶你去一家附近的街頭小店,去嘗嘗他家的滷蛋面和鱔魚湯吧。」

「好 。」韓雲跟著他離開了景區。

黃氏滷蛋麵館就開在附近一棟逼仄的居民樓的一樓,老闆是一對六十多歲夫妻。麵店的裝潢很簡陋,但裡面卻很乾淨。店外支了幾張老舊的摺疊桌椅。

店內店外都坐滿了人,他們甚至還要排隊。

「我的天。」韓雲感慨道,「這地方也太難找了,七扭八拐的,把我都繞糊塗了。」

「我也是看了攻略才來的。」江若介紹道,「這家店在附近很出名,他家的滷蛋味道很獨特,是獨家配方,麵條也跟平時我們吃的麵條口感不一樣,再加上他們家特製的醬菜,那味道真是令人難忘。」

「怪不得生意這麼好。」韓雲羨慕道,「有一門家傳手藝真是不錯。」

「可惜快要失傳了。」江若嘆氣道,「老闆說他們早就不想幹了,他們的兒女都分別在外地成了家,他們早就攢夠了養老錢想退休了,只是街坊領居捨不得這一口,所以才一直堅持開著,也許不久就要關門了。」hr

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