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的22％出油率还高2个点，就算再误差10％，也有22％的出油率。

这意味着什么？他们国产大豆可以在豆油市场，把国外的转基因大豆打出shi来！

“杨教授说的对，样品太少，数据没什么参考价值。”

宁总突然醒悟过来，也不动声色跟着附和一句，顿时提醒了其他人。

低调，低调，陆老恨不得让车间组长改数据。

几人开始挑刺：“这个毛油水分略大，出油率应该扣1。5％。”

“精炼油杂质也太多了，再扣1。5％。”

“老刘，你这机器是不是太老了，平常的误差多少？1％是吧？”

几番挑刺，不管是做戏也好，还是警告也罢，硬是把高油豆的数据改成19％，和国产大豆里面的优秀品种差不多。

高油种大豆强行变成19％，高油酸的出油率也是19％。

高油酸最后制成的豆饼质量也不怎么好，这个不用作假，本来就是这样，在没有精确化验下，众人连怀疑都没有，以为杨顺选了一片普通大豆回来，专门做组内对比。

杨顺和宁总悄悄交换眼神，将报告收起来，豆饼和豆油也全部拿到手，叫人带桶装车，还盯着老师傅，把测试机器清洗了一遍，彻底毁尸灭迹。

“行了，今天就到这里，各位专家跟我回去休息吧。”

说完这句，宁总又拉过车间主任：“老刘，有些话别瞎说。”

老刘连忙点头：“我懂，我懂，宁总尽可放心。”

宁总警告了所有知情人，带着专家们离开，仿佛只是一场勉强及格的考试而已。

但回到酒店安顿好，陆老悄悄从楼梯下来，和宁总从后门离开，连夜将高油酸豆油送到植化所进行分析，杨顺和辛笛一直等在那里，迅速分析出油脂的成分。

“单不饱和脂肪酸76％……我的天哪，杨教授，这已经是接近茶油79％的水平了！”

宁总看着报告，如果不是亲眼看见，肯定以为是假的，他的声音都颤抖起来，他有生之年竟然真的看见“大豆种出橄榄油”的效果！

陆老也松了口气，微笑看着杨顺，特别欣慰：“小杨，恭喜你，你真是一个言而有信的人。”

旁边辛笛递过来一张营养表，按照单不饱和脂肪酸的含量进行排列。

在植物油里面，橄榄油是80％，茶油是79％，棕榈油44％，花生油41％，芝麻油38％，玉米油27％，豆油22％，菜籽油20％，葵花籽油19％。

动物油虽然也很高，猪油44％，羊油33％，黄油32％，牛油28％，但因为含有更多的饱和脂肪酸，容易引起肥胖，不推荐。

此外w…3和w…6的比值也很重要，也有详细数据对比。

辛笛说道：“此表除了能说明科学结论之外，还能证明一点经济规律，一般情况下，单不饱和脂肪酸的含量，与油的价格成正比。”

杨顺打趣道：“油脂企业和营养学家都是一伙的，对不对宁总？来来来，反正今天没外人，宁总帮忙解释解释，为什么有些油贵，有些油便宜？”

宁总哈哈大笑：“是是是，咱们和营养学家是一丘之貉。不过话说回来，健康是金钱换不回来的，爱自己，就对自己好一点，好油才健康，我们没说错呀。”

他指着表上的一行，正是44％的棕榈油，说道：“别看棕榈油的单不饱和脂肪酸含量高，但它的饱和脂肪酸含量比猪油还高，所以它是不健康的，现在人们都很重视这一块，棕榈油很难从超市和零售端卖出去。”

宁总的手指又直到另一行，转基因大豆油上，说道：“棕榈油最大的市场和转基因大豆油一样，都是餐饮渠道，用棕榈油做成的食用