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第9部分(第2/5 页)

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莲心湖,这是花都最大的湖,湖面上接天莲叶,映日荷花,怡人的淡荷芳香沁人心脾。

厢房内陈设很简单,除大圆桌外,窗边是一张雨后新荷的羊毛地毯,上面摆着矮茶几和一套茶具。墙上挂着一幅字画,一般字画都是在画上题诗,这副却是在字旁勾勒一些简单的水墨荷花。清新雅致,别具一格。这厢房仿佛与湖面摇曳的荷花是一体的。

“予独爱莲之出淤泥而不染,濯清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。”言皓宇在字画前站了很久,才缓缓吟出。可远观而不可亵玩,说得好。看了一眼吩咐掌柜上菜的慕容舒清,不同于初见时的英姿飒爽,洒脱飞扬,今天的她着一身靛青布衣,一头极地长发仅用支木簪别着。不仅没让她显得平庸,反而让她看起来更文雅飘逸。就如同————那满池清莲。他果然没有看错,第一眼看见她时就知道这女子不简单,想不到她就是慕容舒清。

不一会儿,菜已经准备好了,以荷花入菜的点心,糕点,佳肴,很快上了一桌。

唐晓晓看着端上来的一道汤,问答:“这是什么汤啊?好漂亮!”

她这一问,大家的注意力也被吸引过来了。只见这道汤清澈透明,一朵荷花在汤中央盛开,如隐隐漂在水面一般。

掌柜看了慕容舒清一眼,见她点头,才笑着解释:“这道汤叫微雨芙蓉,是用新鲜采摘的莲花,会同熬制了三天三夜的鸡汤,慢火煨制而成。”

看到碗里美丽清润的汤,唐晓晓和霍芷晴早就忍不住了,喝了一口,两人齐叫到:“好好吃哦!”

看到她们夸张的表情和叫喊,言皓宇好笑的摇摇头,这道汤看起来确是卖相很好,不过作为前菜,味道应该是清淡提味的,芷晴一向偏好口味重的菜,她跟着瞎叫什么!

喝了一口汤,言皓宇一怔,不仅是他,桌上的其他人也都面露讶色,他们都是吃过无数美味佳肴,山珍百味之人,都知道,这上菜的顺序都是先清淡,后浓郁,在到高潮,最后是餐后甜点,循序渐进,这样才不会抢了后面菜肴的味道,而这初上的汤,味道却是鲜香浓郁,入口香甜醇厚,完全抢占了味蕾的全部感觉,先不说这浓郁的汤汁如何做到如此的清澈,就是后面的菜该如何上,就是一个大考验。

才刚喝完汤,一个如雪般晶莹透白的白玉盒子就呈上来了,霍芷晴好奇的问:“这个白玉盒子又是什么,好奇怪哦?!”

“这道是莲花鸡,融合了叫化鸡和盐焗鸡的做法,最外层白玉盒子是用海粗盐用容器固定成型包裹入味,里层是调配好的细泥,最里层是新鲜的荷叶及莲瓣包裹鸡身。”一边说着,掌柜将外面的盒子打开,荷叶的清香伴着烤鸡的香醇,让人胃口大开。打开荷叶,铺在鸡身上的荷瓣居然依旧淡雅红润,烤鸡却已经金黄酥脆了。

这鸡肉完全吸收了荷叶的清香,荷瓣的醇美,既香酥肉脆,又不油腻。唐晓晓一边嚷着没吃过这么好吃的鸡,一边让掌柜再上一只。霍芷晴也是吃的不亦乐乎,猛点头,表示同意。

言皓宇尝过这道莲花鸡后,不得不说,这筵席却是别出心裁,每一道菜都是高潮,每一道菜都带给味蕾全新的感受。他很想看看慕容舒清到底还能带来多少惊喜。

吃得差不多了,掌柜上了最后一道菜,又一次成功的吸引了唐晓晓和霍芷晴的目光,那是一个个如碗糕般的点心,水润莹透,荷瓣如被冻结在其中一般:“这个是?”

“这是一道甜品,名叫冰沁莲心。是用猪皮熬制的胶汁与清蒸后的莲瓣,莲子冻结而成。”

清甜温润,甜而不腻,吃后让人感觉神清气爽。

终于吃饱,恢复体力的唐晓晓站在窗边,看着满池娇荷,叫道:“咦,湖面上怎么会有人?”听到她激动的叫声,众

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