第30章 拜年(第1/3 页)
“嗯嗯,两个人在一起就是要互相体谅,牙齿也有碰到舌头的时候,小飞遇到你,真是他的福气。”张母高兴的说道。
“阿姨别这么说,遇到飞哥才是我的幸运,现在我才明白为什么飞哥这么好,这都是因为您。”
两个女人就这样聊着,张飞和父亲在院子里杀鸡,过年杀鸡是这边的习俗。
张飞拿着鸡的翅膀,另一只手拿着抓着鸡头,张飞则拿着刀去割鸡的脖子,就这样一只鸡的生命没有了,张飞把鸡血滴在碗里,然后扔在旁边。
“小飞,水烧开了。”张母喊道。
“好的,知道了。”张飞拿了一个大盆,把热水舀到盆里,然后把鸡放到里面,翻了几个滚,泡一下。
然后加了点冷水,开始把鸡毛给褪掉。
“我来吧, 你去把菜洗完切下。”张母走过来说道。
张飞还真没干过这活,只好起来去屋里切菜。杨萌萌正在切菜,张飞则在旁边殷勤的递着盘子和其他东西。
“小飞,接点水过来冲下。”张母喊道。
张飞端了一盆水出去,把褪好毛的鸡冲洗了下,然后把鸡拿到了屋子里面。杨萌萌刚好要接过去。
“我来吧。”张飞拿过剁骨刀说道。
不一会的功夫,就切好了。
“小飞烧火。”张母说道。
张飞就赶紧去点火,只见张母开始在大锅里面加油开始炒鸡,炒的差不多了就加开水开始炖了起来,紧接着又在上面放上篦子,在上面放了一碗小酥肉,一碗炸藕合,一碗炸带鱼,一碗炖肉。
“妈,这么多我们吃不完。”
“过年呢,没事。”张母笑着说道。
然后就准备去炒菜了,“阿姨,我来吧。”杨萌萌说着扎好了围裙。
这个时候张母还想着接过来自己要去炒菜。
“妈,让萌萌炒吧,我给她打下手。”张飞在一旁说道。
张母笑了笑说道“好好,我尝尝你们的手艺。”
就这样,杨萌萌炒了个蒜苔炒鸡蛋,芹菜炒肉,土豆烧茄子,红烧鱼,尖椒肉丝,等张飞和杨萌萌把菜端上去的时候,张母和张父乐开了花。
正好是十个菜,十全十美,张飞把端了一碗肉给天爷爷,财神爷,还有灶王爷供上一下,然后大家开始吃了起来。
张飞给父母都倒了一杯酒,也给杨萌萌倒了一杯。
张飞和杨萌萌给父母敬酒,张父张母高兴地乐开了花,一家人其乐融融的在一起吃着,张母不停的夸杨萌萌炒的菜好吃,张父也是不停的点头附和着,为此今天还多喝了两杯。
杨萌萌今天破例的喝了两小杯,还是在张飞的允许下才喝的,喝完后脸红彤彤的,看的张飞心痒痒的,这几天只能看不能用啊,心里也是个火啊。
吃完饭,张母没有让他们收拾,张飞接到了萧然的电话,三个人又叽叽喳喳的聊了一段时间。
下午就是贴春联,请先人回家过年,张飞下午自己熬好了浆糊,然后和张父就去贴春联了,张母和杨萌萌就开始包饺子,北方和南方的习俗不太一样,山东这边除夕夜只是吃饺子,而其它有的地方则是做年夜饭。
到了下午五点多,张飞和家族中的叔叔弟弟去坟上请先人回来过年,大概过了1个小时左右的样子,张飞回来了,张父则在院子里点起了炮仗,这个时候才可以把饺子下锅。意思是欢迎先祖回家,等他们回家后,再下饺子是对他们的尊重。这也是鲁西传统文化的一部分。
晚上大家早早的吃完了饭,张父就出门和村上的老兄弟喝酒聊天了,张飞则陪着张母和杨萌萌看春晚。
“萌萌,坐到炕上吧,下面冷。”张母和蔼的说道。
“冷的话坐