第五十八章 竹筒烤肉，真正的美食主播(第1/3 页)

「現將竹葉浸泡在生薑水中，然後取兩片竹葉放在竹筒底部。」

「這個叫做藥引，如果用玫瑰花瓣的話最好，味道更鮮美一些。」

寧飛一邊準備烤肉一邊解說道。

森林裡到處都是竹子，尤其是這樣的深山，青竹的數量更多。而且因為常年無人踏足，這裡的竹子長勢很好。

剛好適合做竹筒烤肉。

「普通燒烤雖然口味好，但是很容易產生大量的致癌物，比如多環芳香烴、雜環胺等。所以建議大家不要多吃，隔幾天吃一次就沒什麼問題。」

「竹筒烤肉的特點就是滋味鮮美、影響價值高。」

「而且，竹子本身就是好東西，本身就有清熱、化痰、止咳的功效，還能清肺降火，凝神安胎。」

「竹筒烤肉中加入中藥，比如天麻、黨參、人參、當歸這些效果更好，可惜這附近都沒有這樣的材料。」

寧飛一邊準備一邊解說，看上去悠閒而又愜意。

「寧觀主求求你別說了，我都看餓了。」

「為什麼我感覺什麼東西到了你手上就變得那麼好吃。」

「這就是美食主播嗎？愛了愛了。」

「這手藝無敵啊。」

網友們情不自禁咽了一口口水，說道。

「然後是調味品，取一個小碗，放入芝麻、孜然、味精、精鹽、辣椒少許，取出切好的肉條放入其中攪拌。」

「這裡大家要注意，最好不要加水，肉本身的油脂剛好能吸附住香料，如果有水流出來的話就稀了，味道會淡很多。」

這一次出來探險寧飛準備了一個調料盒，裡面裝著各種日常用的調料。

他將切好的肉條分別放在碗裡，用木筷把肉條在調味料里攪拌均勻，光是這一手，就讓直播間的網友們稱讚不已。

這才是烤肉應該有的樣子！

接著，寧飛又在竹筒中放入了一些野生的菌類和蘑菇，又將肉條一條一條放進去。

對於一個廚藝精通的的人來說，食材在他的手裡就仿佛會跳舞一般，排列著整整齊齊躺進了鍋里。

寧飛準備了四個竹筒，全部放滿了肉條和配料，旁邊篝火早就已經點燃好了。

這裡要提一下，寧飛每一次點篝火，都會給網友們解釋。

他會先是用鏟子剷出一塊泥土地，確保火堆和草、樹之類的易燃物隔絕，再用泥土圍成一個圈，才會放心的點火。

四個竹筒放在篝火上，溫度均勻散布其中，很快就香味四溢。香味中，還有天然的竹香氣，讓人頓時感覺心曠神怡。

小隼自從會飛之後，越來越活躍，經常找不到鳥影。

而現在似乎聞到了香味，嘰嘰喳喳就飛了回來，落在寧飛的肩膀上，目光緊緊盯著竹筒，看上去十分的渴望。

「哈哈，小隼終於飛回來了。」

「估計是聞到肉香了！」

「嗯，寧觀主做的烤肉看著都好吃啊。」

「竹筒烤肉會有一種獨特的竹香，比尋常烤肉要好吃的多！」

「哪裡能吃到這樣的美味啊？」

「同問。」

網友們熱鬧的聊了起來，更是有不少人開始自曝所在城市，並且邀請同城的人一起去吃竹筒燒烤。

「京都的有沒有，五道口有一家，一起去，晚上還可以去酒吧嗨！」

「山城的集合了，我知道一家特別好吃，私我！」

「浦東的到這裡來，已經有三個人，誰去一起吃燒烤？」

「廠州的，到我這裡報名！」

直播間的氣氛非常的好。

對於主播來說，直播間就像是自己的家一樣，這句話真不是隨便說說的