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岑寧以為竹哥兒在同他玩笑，隨口道：&ldo;冬集上吃的喝的那麼多，到處都是賣吃食的，我能賣什麼?&rdo;

&ldo;賣你做的那些零嘴啊，你手那麼巧，做出來的東西比旁人的都好吃。&rdo;竹哥兒說，&ldo;上次那板栗餅就做的好，要不然我那侄子也不會哭成那樣去找你要了。冬集嘛，鎮子上人樂意哄小孩，零嘴賣得可快了。&rdo;

竹哥兒說的認真，岑寧聽了心裡一動。

如果他做的吃食真能賣出去，那是最好不過了。

就要過年，家裡用錢的地方多，能賺一點是一點，這樣來年陸雲川也不用急著去外頭找活干。

更重要的是，這樣他能和陸雲川一塊兒去鎮子上，從白天到晚上，整天都待在一塊兒。

仔細想一想，從他們成親到現在，除了疫病那會兒，就沒有哪日是整天都在一起的。

陸雲川要幹活，日日早出晚歸的，一天裡就吃飯那會兒和晚上能在一塊兒說說話。

晚上要是陸雲川想要，話都說不上幾句，完事後自己倒頭就睡過去了。

想什麼呢，岑寧搖搖腦袋打斷自己，微微紅了臉，但心裡頭對這事上了心。

摘了半筐桔子，岑寧和竹哥兒道別後回了家，坐在板凳上開始琢磨。

桔糖餅做出來橙紅的好看，但做起來工序繁雜，蒸蒸曬曬的要花費好幾日，現在做是來不及了。

要帶去集市上賣，最好是些看著精巧，做起來也方便的吃食，岑寧左思右想，想到小時候他最喜歡的豆酥糖。

豆酥糖是拿麥芽、糯米和黃豆做的吃食，麥芽糖外裹上黃豆粉，香甜可口，好吃還耐吃，一小包就能夠孩子們吃上幾日。

第33章 豆酥糖

家裡有發好的麥芽,本來是打算用來做蕎麥窩頭的，這會兒正好摘來做麥芽糖。

岑寧把糯米淘洗乾淨，放到鍋里蒸,又把發好的麥芽摘下來。

麥芽發得好,在木盆里長的密得很,岑寧把一盆麥芽剁碎，又把蒸好的糯米拿筷子戳散，鋪在簸箕上晾涼。

冬日裡涼得快，糯米晾好,倒進罈子里和麥芽碎混在一塊，倒一瓢溫水後蓋上蓋子靜置。

這都是出力氣的活,大冬天的岑寧在廚房忙活著渾身都熱起來。

罈子得放上一會兒,岑寧看看屋外，忙活一通天色不早了，岑寧舀了米麵出來開始做飯。

和麵團蒸饅頭,雜糧下鍋熬熱粥，岑寧又去菜地里拔了蘿蔔和白菜。白菜用來炒臘肉，放了豬油炒得油滋滋的，又拿醬燉了鍋醬燜蘿蔔，白蘿蔔鮮香又軟爛。

饅頭還在蒸,岑寧把炒好的菜放到鍋里溫著，掀了壇蓋去看麥芽。

麥芽和糯米已經發出水分,岑寧拿葫蘆瓢舀到洗好的紗布里，紮緊口子開始壓麥芽汁,麥芽渣子可以拿去餵雞吃,壓出的麥芽汁倒進鍋里熬，熬出來的糖稀就是麥芽糖。

麥芽糖熬到能掛在瓢上時就是熬好了,但此時的糖還稀著團不出模樣，等放進罈子里放涼一夜。

把糖搬到廚房角落，又把制麥芽糖的鍋和瓢洗乾淨，院門外傳來聲響，岑寧丟了抹布外去看。

陸雲川拉著板車回來，早上還堆滿了東西的板車此時空蕩蕩的。

&ldo;全部賣完了?&rdo;岑寧睜大眼。

陸雲川笑著說：&ldo;是，今年冬集熱鬧的不得了，蘿蔔白菜一早上就賣沒了，我和大哥等著賣完柴火才回來，等明日我再多帶些菜過去。&rdo;

岑寧高興著幫陸雲川卸了身上拉板車的麻繩：&ldo;原先還愁賣不完，菜爛地里浪費呢，快洗洗手吃飯。&rdo;

飯菜端上桌，岑寧咬著筷子看陸雲川大口咬