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羅扇已經沒了力氣解釋,只叫小鈕子幫她去熬一碗薑糖水來,然後就脫了濕衣擦身子,喝完姜水後一頭扎進了被窩自我修復去了。
好在那位白二少爺中飯也在前廳吃,羅扇就拜託了郭嫂和金瓜小鈕子把下人們的中午飯做了,如此這般休整了一整天,第二天一早才算緩過勁兒來。
&ldo;看到了罷,&rdo;羅扇對金瓜和小鈕子得意地拍著胸脯道,&ldo;這就是每天吃黑豆的好處!跪了一晚上的夜雨,睡一天就好了,一點傷風都沒有!今兒起你們兩個也跟著我一起吃罷!&rdo;
&ldo;不要!&rdo;金瓜道,&ldo;我寧可小心著些不犯錯不捱罰也不去吃驢子的伙食。&rdo;
小鈕子附和著點頭:&ldo;你這次算幸運的,我聽他們說,上回有個丫頭沒跟巫管事打招呼就出了院子,結果被打了十板丟在柴房裡餓了三天,出來後腳趾頭都讓老鼠咬掉了一塊!&rdo;
羅扇也有點後怕,撫著胸脯順了順氣,暗暗念叨著那位瘋子大少爺可千萬別再來找她了,否則她小命休矣。接下來的七八天,那瘋子果真沒有來找她,羅扇琢磨著瘋子就是瘋子,也許一兩個月不見面他也就能忘了她了。
天氣進入酷暑時節,白二少爺終於不再天天去前廳用飯了,因此羅扇每天也就忙活了起來。這位二少爺可以確定不是瘋子,所以伙食上就得細緻,再加上有個十分負責任的巫管事打理整個青院的內務雜事,羅扇就是想唬弄也絕過不了她那一關。
從早飯開始,羅扇就要精心地進行準備,巫管事給的要求是:精緻細粥一碗,慡口小菜一碟,香而不油點心一樣。
這個倒是難不倒羅扇,在那一世時羅扇就在自個兒廚房的牆壁上貼著一張大大的自製表格,表格上是每天早飯要熬的粥的種類安排,一年三百六十五天,天天不重樣兒‐‐不服嗎?骨灰級的吃貨你傷不起啊!
今兒看著天氣格外的熱,從天剛一亮那熱浪就呼呼地從窗口往屋子裡涌,所以羅扇決定給二少爺熬薄荷粥,絕對的清涼解暑,做法也簡單:把上等的碧粳米熬成粥,用鮮薄荷煎的濃湯加冰糖倒入後攪勻,放涼食用。
點心要稍微費點兒事。羅扇這幾天一直做的是各式蔬菜味兒小花卷,把胡蘿蔔、黃瓜或是西紅柿什麼的擠出汁子來和進面中這麼蒸。
小菜通常是鹹菜,羅扇醃了一大缸的八寶醬菜,決定只要二少爺那兒不吱聲,她就讓他吃上一夏天……
就是不知道這位二少爺究竟是不是和他老子一樣,對吃食上也很講究呢?
29美食養生
事實證明,白二少爺果然是白老爺的親兒子。……咳,倒不是說他對飯菜有多挑釁或花樣百出,他只是很講究健康飲食。譬如八寶醬菜才吃了三天,這位二少爺就讓巫管事帶話給羅扇來了:&ldo;鹹菜吃多對身體不好,你明兒換個別的做!&rdo;
鹹菜吃多對身體不好,這倒是真的,鹹菜里有很多致癌物如硫化物、亞硝酸鹽等等,弊大過利,想不到這位二少爺居然也能從古人的角度了解到這一點。
羅扇敏感地察覺到白二少爺是個注重養生的人,於是菜譜一變‐‐早中晚全給丫上養生套餐!這一回倒是真合了羅扇的意,她從來都是吃貨中的享受家,什麼美味吃什麼,什麼對身體好就做什麼,身體是革命的本錢,這話被人說得爛了,真正有耐心照顧自己的人又有幾個呢?民以食為天,一切都從食開始啊!
所以中午的時候,按照巫管事給的&ldo;兩菜一湯一果盤、一葷一素不油膩&rdo;的要求,羅扇精心做了道竹蓀扒蘆筍,和一道金銀花水鴨