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白老太爺被白大少爺這番沒有絲毫情分的話說得臉色甚為難堪,青一陣白一陣紅一陣,最終在白大少爺似笑非笑似逼非逼的目光盯視下緩緩點了頭,仿佛一下子老了十幾歲般疲憊地塌下了肩去。
白大少爺便轉頭向黎清雨道:&ldo;斗食賽便由我妻參加,你可還有異議?&rdo;
黎清雨正待張口,誠王爺卻已是不耐煩了:&ldo;就這麼著罷!矯情來矯情去的麻不麻煩?!&rdo;
黎清雨只好按下要反對的話,心思卻又轉起來:羅扇的本事他還是有所了解的,雖不知她正經的廚藝如何,可在創意和獨特性方面倒真是有兩把刷子,想這誠王爺吃喝玩樂無所不通,天下間常見的、罕見的美食只怕都曾嘗過,若這丫頭又用自創的新穎食物來與黎家斗食的話,說不定倒真要讓她贏了去……這可不行!絕不能讓她有發揮的餘地!他黎家高薪僱傭的那位韓大廚在正統菜色上的手藝是一等一的棒,連宮中御廚都多有不如,若是能夠只拼正統菜色的話,保准這死丫頭不是韓師傅的對手!
打定主意,黎清雨向著誠王爺躬身道:&ldo;王爺,小民有個想法……人與人口味不同,所喜好的菜色也不一樣,譬如您也許喜歡白家做的紅燒魚,但七王爺可能就喜歡黎家做的糖醋藕,若我兩家所做的菜完全不一樣,這其實是沒有什麼可比性,偶然因素太大。所以依小民愚見,不如請王爺出題,我們兩家按題目做相同的菜色,這樣才能真正比出兩家的廚子誰的手藝更勝一籌,不知王爺以為如何?&rdo;
誠王爺連連點頭:&ldo;有道理!那就以本王平時最愛吃的四個菜為題,你們兩家分別做出來後比試罷!唔……本王愛吃的是……&rdo;
&ldo;王爺,小民認為此法不妥,&rdo;開口打斷誠王爺的竟是白二少爺,聰明如他早便看出黎清雨打的主意來,他深深了解羅扇的手藝,若說創意和獨特性上自是沒有問題,可若讓她做傳統的菜色,她的火候比起真正的大廚來說畢竟還是差了一些,所以絕不能遂了黎清雨之意,&ldo;由王爺規定了菜色,而後兩家的廚子依樣做來,這樣的法子既呆板又無創意,這就好比主考官給出了一篇文章,讓所有的考生照著抄一遍,最後再比誰抄的好、誰的字寫的漂亮一樣,完全無法體現出考生的智慧與才能,相信就是七王爺的斗食小宴上也不可能會讓所有參賽者都交出同樣的菜色來,品來品去都是同一種菜,何來享受?何來趣味?
&ldo;所以依小民之見,不若將尺度放寬些,給雙方的廚子更多發揮的餘地,有餘地才能有突破,有突破才能有奇蹟。當然,以黎清雨所說,若雙方所做的菜各有不同,如我家做湯、他家做甜點,完全不是一種,確實也沒有可比性,不妨請王爺只出題目,規定好這道菜的核心所在,餘下的便由雙方廚子自行發揮,就如同主考官要求以&l;詠秋&r;為題寫詩一首,而後考生們便各盡所能地按照這題目發揮自己的才華,寫出來的詩必定不會相同,但又都是在&l;詠秋&r;,既貼合考題,又不會有太離譜的差異。請王爺決斷。&rdo;
&ldo;好!哈哈哈!好一個&l;有餘地才能有突破,有突破才能有奇蹟&r;!這話本王喜歡!&rdo;誠王爺撫掌大笑,在白二少爺臉上仔細看了幾眼,&ldo;你這個法子不錯,甚合本王之意,本王也最討厭墨守成規、死板守舊!不拘一格才好!創意多變才妙!――就這樣罷!就依這個法子,不再變了,由本王出題,你們兩家的廚子各自發揮所長,不限食材,不限工具,只要能給本王做出最好最妙的美食來就成!&rdo;
黎清雨和白大少爺便