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都要被熏臭了！」

甄榛自然是胸有成竹，說：「你現在離的遠遠的，等我做好了可不要同我搶著吃！」

撿了一小碟臭豆腐乾，滑入熱油中，激起一陣油花。待到豆腐乾的外殼炸到膨脹酥脆，夾起來濾盡油擺到碟中。

剩下的油也不浪費，將花椒、切好的蒜末、辣椒、薑末和花生米倒進鍋里炸的酥脆，倒入些清醬、鹽巴和蔗漿提味，最後將調好的水澱粉加到鍋中，讓醬汁變得濃稠醇厚。

做好的醬汁澆到炸豆腐乾上，撒上蔥花裝點，若是有醃製好的酸菜也可以夾一些進去充做配菜，吃起來既口味濃郁，又酸脆可口。

甄榛忍了許久，現下看著這成品終於忍不住了，提起木著夾了一塊就要往口中送去。

「小娘子！別吃！」阿潼看見甄榛的動作，飛快的從角落裡跑過來，伸手就要攔。甄榛順勢轉身，使了個假動作晃了阿潼一下，迅速把臭豆腐塞到嘴裡。

「啊，好燙！」都說心急吃不了熱豆腐，這一口豆腐下去，酥脆外皮破裂，裡面的湯汁湧出來，將甄榛燙的直抽氣。

在一旁的阿潼卻誤會了，以為是吃壞了肚子，急的團團轉：「都說了別吃，這發霉的東西可是能隨便吃的，小娘子且等著，我這就去請大夫！」

「里、里別去！窩只是燙到舌鬥了！」甄榛大著舌頭拉住了阿潼，向她示意了一下自己紅腫的舌尖，又指了指盤子裡的豆腐，「里次一下試試，蒸的很好次，窩不騙里。」

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