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不行！小娘子怎麼說出這樣唬人的菜？！！」

甄榛看到他的反應，暗嘆一聲，也不知是哪位大神起的名字，每每遇到沒聽過的食客，皆以為是要做什麼傷天害理的恐怖菜色。

示意白芨不要激動，甄榛補充道：「自然和幼崽沒關係，是用臘腸、臘肉配著米飯一起。你忘了，剛入冬時，飯館裡不僅醃了冬菜，還熏制了一批臘肉臘腸，現在正好派上用場。」

難得見白芨這樣激動，鬆了口氣，這才安下心來：「還以為小娘子因著喜事昏了頭呢，原是有緣故的，之前從前從未聽過什麼煲仔飯。」

「你就等著長見識吧，包你吃了還想吃！」

煲仔飯的火候難掌握，甄榛讓白芨把柴火抽出許多，只留小火慢慢轉動砂鍋，讓鍋底均勻受熱，保證能悶出最完美的鍋巴。

煲仔飯是粵菜系的特色名菜，甄榛曾在私房飯館主人播放的美食紀錄片裡見過，只一次便念念不忘。等到後來私房飯館也上了這道菜，更是每日都被臘腸的香氣環繞，生生讓甄榛一隻松鼠饞上了腊味。

因此甄榛灌臘腸、熏臘肉的時候，壓根就不是因著腊味好保存，一開始就是衝著這味煲仔飯來的。既然湊巧讓宋相公趕上，也不介意分享自己的私藏美食，也好讓這一例粵味在長安傳播開。

煲仔飯想要好吃，有兩樣東西是逃不開的，一是在刷了油的砂鍋底燒出的金黃鍋巴，另一樣就是澆在飯上的調味汁。

這調味汁全靠店家自己拿捏，因此廣東街頭賣煲仔飯的小店雖多，但卻很難找到兩家味道一模一樣的，你家醬汁咸香，我家醬汁偏清淡，各有千秋。

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