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要不是因為這個原因,以師青崖工作狂的性格,哪會這麼急急忙忙的就想著把工作全部給安排好。
從醫院回來之後,師青崖倒是沒覺得有什麼,但是不管是師承顏還是薛臻都不敢大意。
以往老爺子雖然不負責廚房裡面炒菜的事情,可吊湯的時候總還是不放心的看著火的,但是現在不管是師承顏還是薛臻都會很不客氣的把老爺子請出廚房。
剛開始的時候老爺子氣的不輕,他總是記掛著。
但是師承顏和薛臻就像是商量好了的一樣,絕對不會讓他在廚房裡面待著超過十分鐘。
徐高岑看著他們鬥法也覺得有意思極了,不過看完了熱鬧還是應徒弟的請求幫著勸了勸師青崖。
&ldo;廚房裡面那點事兒您就少操心一些,您的孫子徒弟您還不了解嗎,他們都是靠譜的,不會亂來,您不放心估計也是擔心他們的手藝,以後早上就多睡一會兒,拿其他空閒的時間給他們多布置點作業就好,反正他們兩個現在也是分成了兩班在廚房待著,空閒時間也多不少。&rdo;
就因為徐高岑這句話,師青崖確實被勸住了,往廚房跑的頻率也降低了不少,只是薛臻的第一個長假又泡湯了就是。
好在薛臻對這個也不是十分的在意,每天師承顏早起去早市買菜的時候他一個懶覺睡到九點,快活的很。
第119章
這麼一來, 師承顏反而麻煩了不少。
以往他忙活完以後還能抽時間在小廚房做點小動作,適當的把成品給偷運到空間什麼的,沒有監控的小廚房也沒人會發現這一點, 但是現在就不一樣了, 每天下午薛臻都在後廚&ldo;做作業&rdo;,老爺子還經常過來指點兩句。
師承顏要是也過來加練,那麼就會被老爺子報復性的趕出去。
理由都是一樣的, 師承顏怎麼勸老爺子的, 老爺子就稍微改改怎麼勸他。
大致就是,你身上也有傷,不能勞累太久, 還是回去歇歇吧。
師承顏本身在這件事情上就心虛, 這會兒除了聽話還能怎麼辦, 倒是被迫擁有了更多的休息時間。
好在他今時不同往日,不是剛剛改行那個時候了,業務水平已經直線上升的師承顏倒是不用再像以前一樣爭分奪秒的進行廚藝提升。
而且每天的正常營業也是練習過程。
畢竟承露居的營業不同於一些連鎖餐廳,每天的菜單都是完全不一樣的,不用擔心每天的後廚工作變成一模一樣的重複性工作。
當然,這畢竟是客人點菜,到底還是不能像自己練習的時候那樣,完全按照自己的喜好做菜就是。
從句元回來的第一個星期, 師承顏進入了一個新的生活階段,每天起一個大早開車去早市選購食材, 然後回來開始吊高湯,中途不用一直看著火, 這個時候他一般會用來做早點, 如果他在早市上買了今天的早點, 那麼這個多出來的空閒時間他就會在院子裡面簡單的晨練一會兒。
然後八點鐘左右師承顏就可以開始準備一些中午的客人要的諸如獅子頭之類需要大量時間小火慢燉的大菜。
中午的營業結束後,師承顏就能休息兩個小時,然後就要開始準備下午的營業,往常他會用這兩個小時在小廚房待著,但是這會兒薛臻基本上都在小廚房,所以他只能回房間去休息了。
晚上的營業結束後也是一樣。
這讓習慣了把時間排的滿滿當當的師承顏一開始屬實有些不太習慣。
總感覺閒下來了反而渾身不自在,但是適應了之後就好多了,這些空閒的時間師承顏會拿來做一些其他感興趣的事情,比如說關注一些最近的娛樂圈影視劇或者打打遊戲什麼的。
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