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這年頭,女人能做的活計不多,若不想走街串巷,還想稍微體面一點,無非就那麼三樣,繡活、廚藝、教習嬤嬤。這三樣里,前一樣能拿繡活去外面賣,後兩樣則是可以進入高門大戶做工的活計,年頭越久,只要還能動彈,就始終吃香,旱澇保收,比買了田地種莊稼都划算。
家裡若沒個男人,只靠女人一個,再沒個後台,買了田也未必保得住。
錦繡在這三樣里,就選了廚藝。前世她就曾靠著一樣爽口小菜入了三太太的眼,這一世,她不想走捷徑,投機取巧,想真真正正學一學本事,若有一日攢夠了贖身的銀子出府,靠著做廚娘,也可以過得很好。
像淮豐侯府,基本各房各院都是簽了死契的奴婢或是家生子把著,唯有大廚房的個別廚娘跟住在府里的大夫,是被雇來的,來去自由。
大廚房的廚娘有幾個,今日來的這一個找打下手丫頭的吳娘子,就是隨時可走的自由身,剩下幾個也是簽的活契,而那些打下手的粗使丫頭跟僕婦,則基本都是簽了死契,生是府里的人,死是府里的鬼。
錦繡之前被人支使著去跑腿,就去過兩次大廚房,恰好第一次就撞見這位前世就聽聞過的吳娘子發火,她本就存著討好的心,當時就手腳利索地幫了對方的忙,果然就讓對方給記住了。
但直到吳娘子真來了,點了她,錦繡才算是徹底鬆了這口氣,覺得吳娘子可真是自己的貴人。
桂兒她們看她的目光,錦繡並非毫無覺察,不過她又不是真的小丫頭,重活一世,她自有著自己的人生規劃,不會因別人的看法而改變。
吳娘子性格不算好,長得卻不錯,不到四十歲,保養得宜,身材適中,那張沒什麼表情的臉上此時倒是勉強有了點表情,瞥一眼錦繡,冷淡說:「還愣著做什麼?不跟上來?」
「哎!」錦繡忙收回思緒,脆生生應了。
隨後她又朝著章大家的福了福身,這才小跑著跟上去。
「吳娘子,多謝您今日選了我。」錦繡跟著吳娘子走了一段路後,見左右無人,就小小聲對吳娘子說。
對方明明之前說過,自己沒打算要人,可在她去了兩次,第二次隱隱露出不想去各院服侍爺們太太的心思後,這位吳娘子顯然就為了她才改了主意。
吳娘子卻仿佛不想她太得意,淡淡說:「別以為我是為了你才過來的,我只是恰好缺了個粗使丫頭,見你還勉強算是機靈,這才將你要過來。」
錦繡卻根本不怕,吳娘子顯然就是嘴硬心軟,但面子還是要給的,於是衝著對方甜甜笑,說:「我曉得了!您是因喜歡我,才挑了我!我定會好好做事,絕不辜負吳娘子您的看重!」
大概是笑得太甜,讓這吳娘子愣了下,隨後沒好氣地說:「貧嘴!」
第5章 大廚房
淮豐侯府的大廚房,位於府邸中前段,靠南邊一溜房子,外面圍著矮矮的一圈紅磚牆,大約半人高,上面爬著一些藤葉花枝,從正門進去,有著挺大的院子,來來往往的粗使丫頭跟僕婦,以及來領東西的人,都能不擠著,還在院子旁邊搭了幾個棚子,裡面養著一些雞鴨鵝,便於隨時能宰殺了給主子們做菜熬湯。
這位置,既能讓前院的侯爺跟清客們派人過去方便,又能便於後宅的丫鬟僕婦去領飯菜,錦繡跟著吳娘子一路走回來,路上倒是終於有閒心打量了一下前世見過的風景,總的來說,與前世記憶沒什麼出入,但因為心情不同,看著這些景色,就別有一番滋味了。
「這裡就是大廚房了,旁邊那個院子,是幫廚的住處,你倒不必跟著去那邊住,回頭搬到我旁邊,有什麼事,也能隨時叫你,免得讓你偷了懶。」吳娘子對她說。
錦繡抬頭看了吳娘子一眼,越發覺得對方真是嘴硬心軟。她又不是真的八