第075章 炒菜，炒许多的菜！（上架万字章节7/10）(第2/10 页)

，生火，等水开后，就可以往里煮肉了。

剩下的那口锅，专门用来炒菜。

趁着空档，江平安从空间里取出无数配料。

比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱、糖、盐、醋、葱、酒、酱油等。

一一整理，准备到位。

食材就不用管了。

空间里可以屠宰成块儿、成坨、成片儿、成丝、成碎末等，能省不少力气。

因为时间紧迫，后天上午必须要动身回去。

所以江平安也没弄太复杂的菜，全都以家常菜为主。

首先是猪肉，能做的菜实在太多了。

江平安想了又想，最后选了二十道猪肉做的菜。

其中有回锅肉、红烧肉、咸菜扣肉、粉蒸肉、小酥肉、东坡肘子、卤水猪手；

鱼香肉丝、青椒肉丝、京酱肉丝、红烧排骨、糖醋排骨、蒜香排骨、毛血旺；

红烧狮子头、椒麻猪肝、九转大肠、爆炒腰花、蒜爆猪心、香炒麻辣猪耳。

用鸡做的菜有十道，分别是：

小鸡炖蘑孤、叫花鸡、卤味鸡、辣子鸡、香酥鸡腿、板栗烧鸡、泡椒凤爪、宫保鸡丁、胡萝卜土豆烧鸡、川香辣椒鸡。

用鸭子做的菜有十道，分别是：

老鸭汤、烤鸭、香酥鸭、盐水鸭、白切鸭、甜皮鸭、八宝鸭、姜爆鸭、土豆焖鸭、魔芋烧鸭。

用鹅做的菜有十道，分别是：

卤鹅、红烧鹅、白斩鹅、盐水鹅、香煎鹅肝、秘制酱鹅、土豆焖鹅、蜜汁叉烧鹅、老鹅汤、蒜苗焖鹅肉。

用鱼做的菜有十道，分别是：

烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、清蒸鱼、回锅鱼、豆瓣烧鱼、糖醋脆皮鱼、剁椒鱼头、豆腐焖鱼。

用兔肉做的菜有十道，分别是：

冷锅兔、水煮兔、红烧兔、手撕烤兔、粉蒸兔肉、麻辣兔头、清炖兔块、泡椒兔丁、冷吃兔丁、仔姜鲜锅兔。

以上这些菜，猪肉做的最多，其它肉食，江平安只是象征性的做了几锅。

虽说如此，这锅极大，也够吃很久了。

至于素菜，江平安为了节约时间，一个没做。

反正就算在院儿里，炒素菜吃，让人看到了，也没人眼红。

只要不拿出反季节的蔬菜出来即可。

再者说了，也要留些事在院儿里做，要是他久不开火，那也是不正常的。

当天晚上，江平安忙碌到深夜。

简单的搭建了个帐篷后，就把床铺拿出来，倒头就睡。

第二天一早，洗漱完毕，又继续做菜。

一锅一锅的大锅炒菜被炒出来，瞬间收到空间背包里，每个格子放一个菜。

反正里面是处于静止状态，炒菜到了里面，也不会洒汤洒水，更不会变质。

放进去什么样，过再久，拿出来还是怎么样，就是这么神奇。

一直忙到下午。

江平安自己都不知道做了多少菜了，于是开始蒸馒头，烤饼子。

面条、馒头、包子、花卷、油条、麻什、煎饼、饺子、凉皮、馄饨等等。

每样都做一些。

米饭也没拉下，什么南瓜饭、土豆饭、芋头饭、山药饭、各类炒饭……

每种饭都做了好几锅。

至于剩下的盐巴，则全部用空间腌制了腊肉。

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清晨。

太阳悄悄从山头熘了出来。

江平安缓缓苏醒，只觉精疲力尽。

早饭不想吃。

连续不断的做了两天的饭菜，他的食欲受到了极大的煎熬。