第39章 所思(第2/3 页)

了。」

四目輕輕相觸，羅鈺眼裡的溫柔深情清晰可見。

慕元春心裡狠狠一顫，不自覺的用力握緊了右手。塗著朱丹色的指甲掐入掌心，一陣微微的刺痛。

張氏縱然不喜羅鈺，此時也是滿臉笑意的道了謝。

慕念春看足了好戲，趁著此時告退，去了廚房。

廚子們忙碌了一個早上，早已準備好了兩桌家宴所需的菜餚。慕念春親自下廚做上兩道菜餚，不過是錦上添花。

嬌貴的慕四小姐，不喜讀書彈琴這些高雅的事，反而喜歡下廚。此事在慕家已經不是什麼新鮮事了。廚子們見她進來，也只笑著見了禮，然後就各忙各的去了。

為慕念春打下手的，當然還是石竹。

玉簪不知羨慕眼熱過多少回，可這兩個月被石竹收拾了幾回，自知爭不過石竹，也就老實消停了。丁香比玉簪更乖覺，從不爭搶，表現的十分低調謙遜。

不過，石竹對她的提防卻從未放鬆過。

自從知道丁香包藏禍心之後，石竹腦子裡的弦一直繃的緊緊的。時刻留意著丁香的一舉一動。這還不算什麼，最痛苦的是還要裝著若無其事的樣子。這對耿直不善做偽的石竹來說，實在是個艱辛無比的挑戰。

這樣的挑戰，將石竹磨練的更聰慧堅韌。

夏日炎炎，爐火又旺盛，廚房裡雖然放了不少冰盆，依舊熱不可耐。

這樣的天氣里，油膩的葷食令人提不起食慾來。可桌席上卻少不了雞鴨魚肉之類的葷菜。慕念春今日要做的，是冬瓜盅和八寶鴨。

冬瓜盅做來並不複雜，挑一個大小合適的冬瓜削皮去瓤，做成盛湯的盅。將熬了一個時辰之久的排骨湯用紗布去油，然後盛入冬瓜盅里。排骨湯里有了冬瓜的清甜，入口香濃甘甜，沒有半點油膩。

這道菜首重刀功。冬瓜盅做的厚實，就失了美觀。可做的太薄了，又易壞，盛放的熱湯若是流出來，可就徹底出醜了。

在慕念春的巧手施為下，兩個冬瓜盅做的玲瓏精緻，半透明的冬瓜盅里冒出騰騰的熱氣和香氣。

石竹贊道：「小姐的手真巧。」

佳肴講究色香味，這道菜，在色香上足以奪人眼球了。

慕念春笑道：「好了，這湯得趁熱喝才美味，你先端上桌。」石竹忙笑著領命去了。

過了片刻，第二道菜式也好了。

鴨肉性寒滋陰，最宜夏日進補。這道八寶鴨，做法十分繁複。光是配料的處理就耗費了許多功夫。

先將火腿冬筍乾貝香菇都切成丁，再將栗子去殼取肉切丁，雞肫、雞肉也要洗淨切丁。再將糯米淘洗乾淨，加水蒸熟。之後，將所有配料下鍋煸炒，然後和糯米飯拌合，填入鴨腹內，上鍋蒸熟。然後擺放在大盤子裡。

再用蝦仁豌豆下鍋，加水勾芡，均勻的澆在鴨子上。這道八寶鴨才算完工。

湯汁肥濃，鴨肉酥爛，香氣四溢，滋味鮮美，色香味俱佳。

這兩道菜上桌之後，果然艷驚四座。朱氏平日最喜素食，今天卻吃了不少鴨肉，還喝了一碗排骨湯。嘴饞貪吃的楓哥兒更是大飽口福，小肚皮吃的圓溜溜的。

吳氏笑著誇讚：「念春真是心靈手巧，這手廚藝可把我們府里的廚子都比下去了。」

張氏聽的眉開眼笑，點頭附和：「是啊，我也是這麼想的呢！」

謙虛低調的美德呢？

慕念春聽的哭笑不得，只好默默的低頭裝嬌羞。

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