第293章 做豆腐(第2/3 页)

弟有能力的话，还是帮着帮衬一下吧。

等什么时候林水需要他林溪帮忙的时候，他一定第一个冲在前头。

他讪讪地摸摸鼻子说道：“我觉得这个可行，到时候豆腐做好了，我就蹭下阿水的拖拉机，让他顺便载我过去。你就留在家里照顾孩子，泡泡豆子。”

“只是这个活计半夜就得起床，天亮前就得将豆腐做好，也不是个轻松的活，只怕是要长期睡不好觉了。”

李婉毫不介意地摆摆手道：“那没事的，现在做什么不辛苦呢，这个相对于烧窑来说还是要轻松些的。”

林溪最终还是被说服了。

他说道：“好，那我这两天就去找春生商量下，让他教我们做豆腐。这个肯定得给他让点利，看是交些学徒费，还是我们两家合作？”

李婉点点头道：“嗯，这些你去找他谈吧，我就不管了。”

她摆了摆手，事情说好了，她心里也安定了，然后就去带孩子去了。

第二天一早吃过早饭后，林溪就准备去找林春生。

李婉忙叫住他，特意装了一篮子鸡蛋让他拎着：“求人办事要有求人办事的觉悟，手里拎点东西也是个礼数，免得人家说我们不懂事。”

林溪笑道：“还是媳妇儿考虑周到，做事周全呢。”

李婉嗔怪了他一眼，林溪飞快地在媳妇儿脸上蹭了一下，然后像偷腥成功的贼猫一般乐颠儿乐颠儿地拎着一篮子鸡蛋跑了。

一进林春生家的院子，就能闻到一股浓浓的豆香味。

林春生的媳妇乔氏正在堂屋里浸泡豆子。

林溪笑道：“春生媳妇啊，你在泡豆子呀，你家春生在屋里不？”

乔氏听到声音回过头来，见是林溪，见他手里还提着一篮子鸡蛋，顿时站起身望着林溪篮子里的鸡蛋，笑着问道：“阿溪过来了啊，春生在院子后头呢。你这是？”

林溪会意，将篮子往乔氏面前一塞，笑着回道：“我找你家春生帮点忙，这点鸡蛋还劳嫂子煮给你家壮壮吃。”

乔氏笑眯了眼，道：“这怎么好意思呢。”

乔氏嘴里笑着说不好意思，不过身体却是很诚实，毫不耽搁地顺势接过林溪递过来的篮子。

“春生在后头做豆腐呢。”乔氏边说着边伸手往后院指了指。

林春生家的后院并不是单纯的在屋子后头围一圈院墙。

林春生将院墙加固并砌得跟自家屋子的高度持平了，也盖了瓦，排水沟倒是做得精巧，在后墙中间开了一道后门，沿着后墙的墙根再往下挖了约莫深度有五十公分的沟渠。

再在后门处的沟渠上搭上了个跟后门的宽度一致的石板，这样既便于人的进出，也便于货物的运输。

后院基本上被林春生改造成了一个比较完整的豆腐作坊了。

林溪不是第一次进来这里了，不过之前都是过来买豆腐的，买上几块豆腐就走，并没有作过多停留，也没有怎么注意作坊的布置。

这次却是有所不同，他是以学徒的身份进来的，所以格外特意留意了下这个作坊。

还别说，里面还真是别有洞天呢。

除了占地面积不小外，做豆腐该有的配置都是有的，里面被收拾得很是干净清爽，让人站在里面很舒服。

林溪说道：“春生，在做豆腐呢。”

林春生回头看了一下，见是林溪过来了，他又将头收了回去，继续忙着手里的活计。

他正忙着将凝固好的豆腐脑倒入铺有细纱布的模具中，然后用盛满了水的木屉子压在上面，以排出水分，帮助豆腐成形。

据林溪这个外行了解，这是做豆腐的关键步骤，这个步骤把握的好与坏，直接决定了豆腐能不能成形。