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许你会要求你的员工每个步骤按照规矩办事,但你却不能保证,这些‘规矩’一定起了作用。你应该走出来看看,这样你会发现,很多事情不是理所应当的那个样子。”
说话间,两人便行至山庄。此时正好是下午五点,一楼的自助餐厅开放了,他们正好进去用餐。
餐厅面积很大,布局也很合理。入口迎面便是餐具堆叠处,以方便客人一进门就可以拾取餐盘挑选食物。
姚东京拾了圆碟和小碗就走向西式餐点摆放处,侧身,余光却瞄到段西安仍站在餐具旁,挑挑选选的,浪费了好多时间。
或许他在那里站得太久,入口的女服务员微笑着走过来,询问他是否需要帮助。
他背对着那服务员,找到光源充足的某个角度,高举手中的玻璃杯,手上旋转着,眯着眼睛道:“还有污渍没有清洗干净,你们竟然将这样的餐具推上来供客人使用?”
那女服务员愣了一下,凑过去看。只见那玻璃杯经过灯光的照射,折射出亮眼的光,段西安所说的污渍,是那种用水洗净后没擦干而留下的水渍,不仔细瞧根本发现不了。
女服务员窘迫地笑了笑:“抱歉,这只杯子交给我,我立马叫人去重洗。您再选其他杯子使用,这样可以吗?”
段西安这才转身看她,那女服务员先前没看见他的样貌,这下子看见了,心中一惊:这不就是前段日子上了电视的nicolas吗?他可是业界新贵,是多少业内人士的偶像啊!
女服务员眼前冒起粉色泡泡,呆呆傻傻地看着段西安,不说话也没行动。段西安以为是自己刚才太严格,吓坏了人姑娘,于是立马弯唇一笑,解释他方才的行为:“抱歉,职业病。”
等他终于精挑细选出干净的餐具,再选好食物,找到姚东京坐下的那一桌,已是十分钟后的事。
姚东京吃了一半,对刚坐下的段西安扬了扬手机,就跑到角落去接电话了。
是她的酒店经理打来的电话,说是遇上难题了:
就在一小时前,酒店前厅接待处有一位客人自称是姚氏的熟人,要求前台给他一间特价房,而前台服务人员并没有接到上面发下的任何通知,声称只能给予常客优惠价。
对此,那位客人很不满意,和服务人员大声地吵起来,说一定要到姚老板处投诉她:怎么连姚老板的朋友也不买账。
双方争执片刻,前台服务人员实在没有办法,就喊来了经理,经理不认识这名客人,不敢妄自打折,这才打电话给姚东京,确认是否真有此事。
听了经理的叙述,姚东京仔细在脑海里搜寻这位所谓“熟人”的信息,最终无果。她的朋友很少,就那么几个,这名客人她一定是不认识的。
但他也有可能真是姚氏的熟人——姚氏家大业大,姚春风和骆金银的朋友都很多,说不定他其实是姚春风或者骆金银的熟人。
姚东京靠在墙边,思索片刻后告诉经理,让客人先登记入住,且务必告知客人只要是姚氏的朋友,一定会给他一个满意的价格。
先稳住这名客人,再尽快联系上级,询问出真相,若真是姚氏的熟人,那就按照特价处理;相反,客人也许是想争取一个优惠价,结账时给他一个普通的常客优惠价也未尝不可。
总之,顾客是上帝,客人是不能得罪的。
经理在电话那头连连称是,领了命后就挂了电话。
姚东京收起手机,正要回座位,身旁便忽然涌过一群人,男男女女都有,看他们的统一制服,应该是酒店的服务人员。
她尾随着过去,只见那群人激动万分地扑到段西安身旁,段西安正用餐,被身边突然挤过来的人群惊得一跳,手中的牛排还没送进嘴里,就啪地一下掉落在地。
那群人叽
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