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答案是清朝。

原因是，大航海时代到来，土豆传遍世界。

土豆比红薯的周期更快，产量更大，整个清朝人口从明末一亿人口在一个世纪爆炸到了四亿。

“大航海时代，我们以东南亚为节点，和西方世界通商，虽然明清海禁，还是让土豆进入了中华，人口也呈现爆发式增长。如果，我是说如果，如果土豆早五十年进入中华，并开始大量培育，毁灭明朝的土地兼并就没有了任何意义，明朝就不会毁灭。而土豆从美洲出来，也是全球文明爆发的开始。”

“为什么土豆会进入中华？那是因为各个民族之间进行了饮食文化交流。”

总有人会觉得，科技的发展是人类发展的根本，实际上并不是这样的。食物的交流，才是人类强盛的根本。没有一个巨大的人口基数，就不会有人口的大量增长。

而我国呢？如果不是袁隆平袁老的杂交水稻，我国的经济凭什么进步，凭什么重回世界舞台，吃不起饭的人还要表演什么？

从某种程度上讲，在春秋时期，就有了民以食为天的概念，从本质上讲，电视电影的出现，无非是歌剧舞蹈的一个形式变化，汽车飞机，不过是一个动力变化。

人类之所以是人类，是因为人类穿了衣服。

人类之所以进步，是因为食物的进步。

衣食住行，现在这个光怪陆离的世界，回归到本质，依旧只是在追求，吃的更好。

“追求吃的更好，是人类进步的源泉，这件事情谁在做？厨子在做。”

当然了，你完全可以举例说明某某某世界级富豪不喜欢吃，而更看重志向什么的，但追求更好的食物，是整个人类或某些个大基数阶层的共同目标。

方宏一边扯犊子，一边写出了自己的菜单：“前菜是夫妻肺片，副菜水煮鱼，主菜辣子鸡，甜点花卷。”

“我靠，枪哥你这份菜单，就是不想好好过了啊！”

这菜单，四道菜都是辣的，连甜点花卷都是辣味的。

“我想试试这些裁判受不受得了辣味。”方宏：“按道理他们应该是能接受辣味的，要不然墨西哥队早就被淘汰了。”

第一组也是个死亡之组，徽菜提前出现，法国香槟亚丁区和墨西哥代表队今天要争夺最后一个出线名额。

这几乎就说明，这些评委实际上是能接受辣味的食物的，因为墨西哥食物的特点也有一个辣字。

“枪哥，吃了你这餐，明天这些评委全都要拉肚子。”

方宏耸肩：“那我就管不着了。”

“伊朗的菜单来了！”

水友们都熟悉套路了，组委会的人送走菜单后再回来，肯定就是送伊朗队的菜单。

方宏给水友们看：“不出我意料，前菜是碎肉，副菜是沙拉，主菜是烤肉烤饼，甜点是红花冰淇淋。”

伊朗人是真喜欢番红花，什么食物都能加入红花，前几个菜说不定也要加入番红花，只不过菜单不够长，没有写出来罢了。

“枪哥，你真要用辣子鸡么？”

“用。”

“我怎么觉得辣子一下锅，整个赛场的人都得逃命呢。”

方宏抬起头看了看天：“那就看他们运气好不好，风向是哪边了。”

第二十四章　番红花

这当然是开玩笑的了，做辣子鸡，味道的确有些呛，不过露天的情况下还好，比起做豆瓣酱打辣椒碎末那味道可是弱太多了。

小组赛最后一轮，中华川菜代表队已经提前锁定小组第一出线，而其他小组还有出线之争，所以这边收到的关注度略微变少了。

方宏到赛场，明显发现这边的记者少了，摄像机也少了，平面媒体倒还有很多家。