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炒茶需要心細,還需要耐心。炒茶有三道工序,第一步便是殺青。整個炒茶過程中,殺青是最耗時間的,這道工序中,是要將青茶中百分之六十的水分炒蒸發掉,這點就要求著炒鍋的熱度要高,而且還需要鍋的溫度保持穩定。
梁北負責鍋下,梁辰負責鍋上,兩人各司其職。
還好茶不多,花了一下午和一夜,隔天上午,梁辰便將所有的茶炒好了。
梁辰將炒好的茶過了稱,一百多棵茶樹才炒出六斤多點茶,這距離梁辰的目標還遠著呢!
梁辰留了三兩茶自個喝,其它的便用陶瓷罐密封了起來。
梁辰和梁北正品著自己辛苦炒制的茶,院牆外便聽到馬蹄的聲音,兩人相視一笑,沒有起身,而是穩穩噹噹的坐在椅子上品著茶。
第32章 品
&ldo;梁辰姑娘在家嗎?&rdo;門外傳來喊聲。
&ldo;誰啊?&rdo;
門外不是熟悉的聲音,梁辰不得不出聲問道。
&ldo;我家大公子……&rdo;陌生的喊聲還未說完,就被打斷了。
&ldo;梁辰姑娘,是在下,安子聰!&rdo;
梁辰和梁北起身走到院門,推開門一看,安子聰如一株勁松立在門外。
&ldo;姑娘,好久不見了!&rdo;安子聰點頭微笑,滿目春風。
&ldo;呦,來的夠快的嘛!&rdo;
梁辰還未出聲,梁北先搭起話來。
&ldo;在下收到消息時還在北邊的滄月城,這不是怕梁姑娘等得急了,便快馬加鞭的趕了回來!&rdo;
梁北想狠狠抽自己,就你多嘴,又給了這根蔥獻殷勤的機會。
&ldo;安公子先進來坐坐,這趕了一路了,先歇息會,茶的事不急於一時。&rdo;
梁辰側著身子,讓安子聰先進院子。
&ldo;好!&rdo;安子聰答道,轉身跟身邊的小斯說道:&ldo;將於先生扶下來!&rdo;
梁辰這會才打量起安子聰身邊的小斯,這個人不是之前的安福,要比安福看著年長些,所以多了幾分沉穩,話也不多,聽了安子聰的吩咐便向馬車走去。
梁辰的目光跟著他移到馬車上,見他掀開車簾,從車內扶出一位老人。
老人頭髮半白,不過精神卻是不錯,扶著小斯的手跳下馬車,待人站立住,便開始打量著周圍的人和物。
梁辰打量著老人,老人也在打量著梁辰,梁北站在一旁看著無措,突然梁辰他們突然就笑開了。
&ldo;於先生是嗎?小道難走,您受累了,還請進屋歇息會!&rdo;梁辰客客氣氣的將人請進屋子。
&ldo;好說好說,安小子說你這有好茶,老夫就好這一口,便不請自來了!&rdo;於清茗樂呵呵的笑道。
原來安子聰這樣將人騙來的,梁辰心中暗笑。
&ldo;安公子謬讚了,只是家中種的粗茶罷了,先生既然喜歡飲茶,不如進屋邊喝茶邊聊著?&rdo;
&ldo;好好好,走著!&rdo;於清茗撫了一把鬍鬚,跨進了梁辰的院門。
&ldo;安公子請!&rdo;
&ldo;請!&rdo;
幾人前後進了門,在堂屋坐定。
&ldo;於先生,安公子,你們先坐會,我去準備一些吃食!&rdo;
&ldo;不用不用了,你就把茶直接拿出來,老夫有茶就飽了!&rdo;於清茗擺擺手,要求直接品茶。
梁辰轉頭看向安子聰,尋求他的意見。安子聰點點頭