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咖啡店這個位置實在不錯,十字路口附近,周圍有學校有寫字樓,還有居民區,客流量相當大。
要謝謝大老闆關夏禾同志,畢竟這幢樓是她家的祖產。
「呲啦——呲啦——」
「喵——」
貓撓門的動靜在店內響起,祝余忙跟雲姐說了聲去忙,就轉身進了店裡。
路過吧檯,掏出鑰匙打開另一道門,就見到一隻長毛的奶牛貓正蹲在門口,瞪著圓溜溜的眼睛,仰著頭沖她嗷嗷叫。
祝余彎腰摸摸它的頭,柔聲道歉:「發財,對不起,剛才一下忘了你,你吃早飯沒有?」
發財喵了聲,蹭一下她的手心,然後從她腿邊鑽了出去跑進店裡。
祝余好脾氣地笑笑,出去看了眼它的食盆水盆,看到有吃過的痕跡,就知道它沒餓著。
門外是院子,中間種著一株垂絲海棠,花期剛過,枝葉鬱鬱蔥蔥,樹下四周是盆栽,全是薄荷迷迭香之類的食用香草。
兩側是四間廂房,西邊是烘豆子的烘焙房和存放原料的倉庫,東邊是員工休息室和清潔間,屋檐下還有石條凳。
後面的兩層樓則是關夏禾的住處,祝余站在樓下,拿著擴音器按下播放鍵:「關小禾,起床啦!再不起來,全世界都知道你賴床啦!」
瞧,工具多好用,都不用她扯著嗓子喊。
擴音器在循環播放叫醒錄音,祝余把它放到石凳上,轉身笑眯眯地回到前面的店裡,腳步相當輕快。
每天早上要調試機器,第一杯咖啡一定是祝余自己喝。
用水牛奶做的熱拿鐵絲滑香濃,醇厚甘甜,祝余才喝一大口,就聽到關夏禾怒氣沖沖的聲音傳過來。
「天殺的祝小魚,我不要面子的嗎?!」
她剛起床,家居服都還沒換,披頭散髮,拎著擴音器就跑出來,一邊抱怨祝余太過分了,一邊把擴音器往吧檯上一戳。
「睡懶覺有什麼問題?我花錢開店自己當老闆,不就是為了不用上班打卡,可以自由地睡覺嗎?!」
祝餘一邊聽一邊點頭,手上的動作一點沒停,咖啡機發出一陣一陣的工作聲。
等她發表完對自己的聲討,立刻遞上一杯新鮮出爐的dirty,笑眯眯地問:「渴不渴啊,累了吧,歇歇?」
「呃……」
關夏禾的抱怨聲一下就卡在喉嚨里,有點無語地吐槽:「什麼嘛,每次都這樣,搞得我像無理取鬧。」
吐槽完她端起冰涼的咖啡杯,分三大口把這杯dirty喝完,從咖啡的苦澀到冰博克的香甜,感受冰火兩重天的口感,和最後液體冰淇淋般濃郁的味道。
然後呼出一口氣,「終於清醒了!」
祝余笑著應她:「所以你還不快點去換衣服?一會兒就有客人來了,你總不想被人看到你穿著家居服的樣子吧?」
關夏禾放下咖啡杯轉身就跑。
門口響起推門聲,祝余笑著抬頭看過去,打了聲招呼:「小羅早上好。」
「小魚姐早上好。」羅瀚應了聲,在門口按了點速消液擦手。
羅瀚是店裡另一位咖啡師,也是祝余的徒弟。
「你來了正好,先做外賣的單子,我去烤麵包。」
早上的可頌是前一天專門做好的,只要復烤一下就可以打包。
幾份外帶的咖啡做好,店裡負責西點的陶蕾和負責簡餐的李敬,還有負責茶飲製作和兼職服務員的陳小樂,都前後腳陸續到店,打卡機的聲音接連響了好幾下。
他們一來,祝余的工作立刻就下來,退回到吧檯後面,招呼起進門的客人。
關夏禾這時才施施然地從後院出來,站在走廊上同負責保潔的趙阿姨講話,讓對方幫忙把