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「是多了，皮兒包不住。」奶奶伸過筷子從他筷子上刮掉了一小半肉，「這些差不多了。」

秦天把餡兒摁皮兒里，放下筷子左看右看，也沒找著地方下手，只好又瞅了瞅奶奶。奶奶一看他那表情就樂得不行，把手舉到他眼前兒，一下一下的捏著，「要這樣捏出輒兒，捏實了，不然一下鍋就是一鍋肉湯。」

秦天點了點頭，學著奶奶捏住皮兒往中間擠，可一樣的動作做出來，捏出來卻是兩個樣兒，只看奶奶三兩下就把餡兒包的結結實實的，還很美觀，可到了他這裡，顧上頭就顧不上尾，只好把兩邊一塊捏住，餡兒卻從中間擠了出來。

餡兒還是多了？

秦天拿起筷子把中間擠出來的餡兒刮回盆里，這回總算捏住了，往案上一放，立馬跟一葉破敗的扁舟似得翻倒在案，立了好幾次也沒立起來。

第 92 章

「第一回包都這樣，多包幾個就有樣兒了。」奶奶哈哈笑著鼓勵他。

秦天用力吸了口氣，又拿了張皮兒，放上餡兒，這回沒人喊他也不敢多放了，兜著皮兒的一角小心翼翼的先往中間捏。

「你得從一頭開始捏。」江北忍不住提醒。看秦天別著手指頭包餃子看的他手都癢了。乾脆放下擀麵杖，自己拿了張皮兒示範。

「你餡兒少了，放這些才差不多，不然一口下去全是面兒。餡兒別攤開，從一頭捏住，一個輒兒一個輒兒的往後趕······」

秦天盯著他的動作，把剛剛中間捏住的皮兒撕開準備重新捏，沒想麵皮兒一撕就變了形，餡兒都漏了出來。

「你這教的什麼啊！」秦天手忙腳亂的兜著餡兒，從案上又拽了張皮墊上。雖然私心裡不想聽江北的，可看江北包出來的餃子比奶奶包的還漂亮，還是咬咬牙又颳了一小團餡兒摁兩層皮兒里，然後才認真的開始捏。

「哎！」江北嘆了口氣，抓住他的手往跟前拉了拉，「要這樣捏。」

「怎麼捏？」秦天任他抓著手，掀起眼皮瞅了他一眼。

「就、就這樣······」江北握著他的手堅持把一個餃子慢慢包完，這才縮回手，頭也不抬的拿起擀麵杖繼續擀皮兒。

「哦！」秦天掃了眼江北的耳朵，跟桃尖兒似得紅了一小片，沒憋住笑了出來。

小樣兒，都學會偷摸占便宜了。

不過，手把手包出來的果然像模像樣兒多了，奶奶探頭看了看，也笑著誇讚，「這回強多了，像個餃子了。」

「我怎麼瞅著像包子呢。」秦天拿著餃子故意往江北眼前晃了一圈兒。

「兩層皮呢。」江北低著頭飛快的說了一句。

「不是你教的不對？」秦天說。

江北嘆了口氣，「你還是去吃桃吧。」

「小天就別跟著湊熱鬧了，過來吃桃，讓你奶奶包。」爺爺不知道什麼時候站在了門口，突然在後面喊了一聲。「咱爺倆就等吃現成的。」

秦天剛要再拿一張皮兒練練手，聞言把皮兒放了回去，「哎，不包了，吃桃。」

餃子出鍋後，秦天吃了一大盤，奶奶包的餃子特別實，秦天覺得一盤能抵飯店裡兩盤，吃完就撐了。就這樣江北居然一人吃了兩盤，完了還啃了一個大桃。

「你這肚子是不是還能撐船啊？」秦天忍不住問了一句。

江北摸了摸肚皮，也覺得撐了，但嘴上死犟著說，「我還長個兒呢。」

秦天樂了，「目標兩米是吧？」

江北嘖了一聲，往外頭看了看，天已經黑了，鄉下到了晚上特別安靜，都能聽見樹葉被風吹的搖晃的沙沙聲，氣氛很適合飯後散步，他看了看全神貫注盯著電視的爺爺，扭頭問秦天，「要不，出去溜溜食兒？」

秦天一屁股