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現趙雪忽然答應教自己做菜了,錢芬芬反而覺得有些奇怪。不過她來這兒就是希望趙雪能教她做菜,現她答應了,對她來說也是一件好事。
趙雪剛答應教錢芬芬做菜沒多久,寧長樂就找上門來了。他很直接和趙雪說,他希望錢芬芬能早些回晚陽縣去,趙雪不該再多和她糾纏。
&ldo;她找我教她做菜。她願意學,我願意教,和你沒多少關係啊。&rdo;趙雪道:&ldo;再說,她我這兒學做菜也學不了多久。等她學會做那些菜了,我就不用再教她了。&rdo;
&ldo;我教不教她做菜,和她回不回晚陽真沒多少關係。&rdo;趙雪嘆了口氣,道:&ldo;她要真想回去,不用你說,她自己就回去了。&rdo;
☆、第一百八十章 相信
&ldo;豬肉好斜著切。&rdo;趙雪對錢芬芬道:&ldo;雞肉豎著切,豬肉橫著切。不是有這麼一句話嗎?橫切牛肉豎切雞,豬肉肉質介於兩者之間,就斜切。&rdo;
&ldo;牛肉豎著切?&rdo;錢芬芬皺眉看著趙雪道:&ldo;我長這麼大,還沒吃過牛肉,原來牛肉得豎著切才成。&rdo;
趙雪自知口誤,這裡牛是很寶貴,就算牛死了,也不能宰殺食用。所以錢芬芬沒吃過牛肉,是很正常一件事。
&ldo;牛肉這句是隨便說說。&rdo;趙雪訕笑了下,指著豬肉道:&ldo;你現得學如何處理它。&rdo;
&ldo;我以前切肉都是胡亂切,沒想到切個肉還有這麼多學問。&rdo;錢芬芬有些感慨了,她拿起手中刀照趙雪說又切了會兒豬肉。
&ldo;豬肉也不全是斜切。&rdo;趙雪想了會兒,對錢芬芬道:&ldo;你要是切絲話,也可以豎切,切塊話,好用斜切法子。因為豎著切,豬肉容易散。&rdo;
錢芬芬哦了一聲,拿著刀繼續處理手中肉。
&ldo;辣椒絲量切一樣。&rdo;趙雪見錢芬芬慢慢切著肉,繼續道:&ldo;切菜這方面,你還得好好和我學一下。&rdo;
&ldo;不急,反正我時間有多。&rdo;錢芬芬一邊切著菜一邊自我安慰道:&ldo;慢慢來就是了。&rdo;
趙雪將切好黃瓜片塞了一片到錢芬芬嘴裡,然後拿著切了一半黃瓜條旁邊啃著。
&ldo;這黃瓜味道不錯。&rdo;錢芬芬道:&ldo;吃起來好脆,你怎麼做。&rdo;
&ldo;剛買黃瓜,不用什麼料醃。&rdo;趙雪指著案板上那堆黃瓜片,道:&ldo;我切時候你不看到了嗎?哪有機會撒東西上去。&rdo;
&ldo;這黃瓜吃著脆。&rdo;錢芬芬道:&ldo;比我以往買那些黃瓜好多。&rdo;
趙雪嗤笑一聲,覺得錢芬芬心裡作用太強,覺得她這兒東西都是好吃。錢芬芬卻肯定說道,趙雪這兒食材是比較鮮。
&ldo;買蔬菜都是要挑。&rdo;趙雪道:&ldo;你要真覺得我這兒菜比較好。那可能是因為我這些菜都是經過挑選才買回來。&rdo;
趙雪又和錢芬芬說了一通買菜經驗,說到後,錢芬芬一臉受教模樣讓趙雪很無語。
她知道錢芬芬不愛買菜,以前她做五彩豆腐時,錢芬芬買菜活兒都分給她幾個師兄做了。可後來,她好歹管了武館大半年伙食,連菜都不懂得挑選,也太說不過去了。
&ldo;買菜嘛,只要菜沒壞不就行了。&rdo;錢芬芬振振有詞說道:&ldo;菜簍子裡挑三揀四,多難看。只有大娘才愛做那事。&rdo;
&ldo;一般情況下,大娘挑菜比你這種小姑娘