第344章 門店轉讓（一更）(第1/2 页)

第344章 門店轉讓（一更）

不管是怎樣的想法，這魚家裡有就是的。

之前的麵條算是已經填飽肚子了，這會子的烤魚也不過是嘗個味兒罷了，所以並不需要做很多，2條足矣。

閆思蕊先讓閆樂將魚給殺好，然後給魚背開上幾刀，用鹽、醋、料酒和薑片先醃製一會兒。

醃好的魚其實放在烤箱裡烤是最好的，可他們現在沒有烤箱，所以用煎的也一樣，只需要注意火候就沒什麼問題。

魚煎好後先撈出來放在旁邊，然後用鍋里剩下的油將蒜和姜爆香，然後加上花椒，再加上兩勺豆瓣醬和一勺老乾媽，豆瓣醬和老乾媽也是提前撕掉包裝的，當然這年代也有可以替用的調料，所以不用擔心以後店裡要用的問題。

把這些料在鍋里炒好後加水煮沸，再往水裡加入豆芽、千張煮一會兒就能嘗味兒了，不夠咸就加些鹽，最後再加些糖提鮮，再把魚放進鍋里一起煮開後就好了。

起鍋的時候加些蔥或者香菜在上面，即美觀又美味的烤魚也就正式完成了。

真別說，這烤魚還在做的時候香味便飄的老遠了，小花園裡坐著的幾人早就安耐不住，紛紛圍在了廚房外頭往裡瞅了起來。

這會子做好了，還沒等起鍋又往這鍋邊圍了過來。

閆思勇看了後道，「這菜真適合下酒啊，可真香。」

「這會子喝酒還喝的進去嗎？」王大丫瞅了一眼閆思勇道。

「下次唄，先試試這魚好不好吃。」

閆樂幫忙把魚盛了起來，兩條魚，直接分成了兩個碗，端到外面的桌上後，大家便動起了筷子。

閆思蕊一邊吃一邊和溫景天詳細解釋了起來，魚是長條型，定做鍋的時候最好定做長方型的會比較適用，所以到時候桌子中間也扣成長方型的形狀，並且鍋嘚深一些的，多加些湯底在裡頭，到時候一邊吃還能一邊煮菜，店裡還能賣些涼茶或者涼菜啥的都行。

這魚必須辣口的才好吃，可辣的容易上火，涼茶或者冰粉都是一個很不錯的選擇，這個到時候再說，畢竟現在連店鋪都還沒定好呢，而且她也只是一個小股東罷了，總不嘚事事都讓她做主，還是要問問另外兩個股東的意見。

聽著閆思蕊的話，閆思勇夫妻倆這才反應過來，閆思蕊這是做生意啦？

這事兒真不怪閆思勇夫妻倆不知道，閆思蕊壓根兒就沒提，況且夫妻倆住了這段長時間以來，閆思蕊也一直表現的很悠閒，一點兒也沒瞧出來她有做生意的樣子，他們的確沒做過生意，可也知道做生意並不輕鬆，但他們倆人並沒有多問。

但王大丫對閆思蕊的事兒倒是知道的一清二楚的，家裡的開銷吃飯、水、電一應都是閆思蕊出的錢，閆思蕊要沒做生意沒錢，王大丫肯定不會要閆思蕊給的生活費，不然她也會擔心閆思蕊手頭緊不緊的問題。

也是因為這樣，所以閆思蕊一開始也就沒瞞著，而且關鍵也瞞不住，這事兒閆樂也知道，四人就在一起談的。

但王大丫還是很好奇，「蕊蕊這是又要做啥買賣啦，還是開火鍋店嗎？」

再開火鍋店其實並沒有什麼必要，現如今的商圈就那麼幾個地方，他們的火鍋店已經開在最繁華的地段了，就算開分店也不會比這裡生意再好，所以完全沒必要。

別的地段不考慮，如果還想繼續開店鋪的話，勢必就嘚換種口味。

閆思蕊解釋到，「火鍋店已經進入正軌了，所以打算再開兩家店，一家烤肉店，一家就這個烤魚店。」

王大丫可不會反對自個閨女要做的事兒，因為這世上就沒有她閨女做不了的事兒和賺不到的錢，「嗯，這魚是挺好吃的，應該能賺到錢。」

閆思勇夫妻倒是回過了神，閆思勇愣了一會