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那個時候陳志華的爸爸早就去世了，陳志華也正好在外打工，陳自強老爺子是找的隔壁村的篾匠幫忙做的蓋子。

陳志華也是直到今天，陳老爺子找過來問他，才依稀記起，他的父親曾經做過這個‐‐陳八斤老爺子要求的很精細，陳志華還記得他父親一個蓋子就都做了好幾天。

但是時間都過去那麼久了，那蓋子用了什麼材料，陳志華可能還需要回去檢查一下他父親留下的手札。

他們這附近山上，光竹子的種類就有好幾種，更別說陳老爺子要的蓋子有竹子和木材好幾種材料。

雖然不知道換了蓋子之後做出來的豆瓣醬是什麼味道，但至少有了改進的方向。

是好事。

……

&ldo;華叔。&rdo;

吃完了飯，陳志華就去院子裡看醬缸、量尺寸了。

姜妤到底還記著怪味雞丁的事情，走過去喊了一聲。

&ldo;啊？&rdo;陳志華看到姜妤一個姑娘，還有些小緊張，&ldo;你、你是？&rdo;

&ldo;華叔你好，前兩天二虎給你送過去的飯菜是我做的。&rdo;

&ldo;啊？哦哦哦，是你啊……&rdo;華叔想著怪味雞丁的事情，覺得自己似乎為難了一個小姑娘，還有些不好意思。

姜妤倒是沒在意陳志華的尷尬，&ldo;華叔，我想問一下，你之前說的吃過的和我做的不一樣的怪味雞丁，是怎麼樣的？&rdo;

&ldo;呼……&rdo;陳志華呼出一口氣，&ldo;怪味雞丁啊……&rdo;

陳志華似乎陷入了沉思。

怪味雞丁這道菜，集合了五種口味，分別是鹹甜酸辣麻。這道菜里的配料有泡椒和辣椒，提供了菜里所需的酸辣味。

&ldo;她做的怪味雞丁，訣竅就在那罈子泡椒，是按照特殊的方法做的，吃起來酸辣，但是不會很沖，還帶著一絲絲的清爽和清香……&rdo;

或許是因為互不相識，陳志華反而能把記憶中的怪味雞丁的做法一點一點的向姜妤描述出來。

&ldo;我記得她做的泡椒很特別，還專門買了檸檬。專門挑那種青色的，特別的酸……但是最後做出來的味道，卻格外的好吃……&rdo;

隨著陳志華的描述，姜妤的系統菜譜中慢慢浮現出一道菜譜。

【a級怪味雞丁（殘缺版）】：一道味道極佳的改良菜譜，包含了製作者唐欣對於廚藝的熱愛以及對男朋友陳志華的感情，使得這道菜的滋味格外雋永。

第124章 大青魚

隔天一早,陳志華就帶著一本他父親留下來的手扎。陳志華的父親文化水平不高，手札上面的字都是缺胳膊短腿的，不過上頭畫的一些有關竹編的手稿倒是畫的很好。

手札上寫的給陳八斤老爺子做的醬缸蓋子用了不止一種材料，其中有一種,是他們村子附近山上很稀有的一種竹子，叫做南音竹。

南音竹做成的竹編會散發出一種獨特的香味,在醬料製作的過程中會逐漸的相互融合，使得最終做出來的醬料有一種獨特的風味。

這種竹子對於生長環境要求極高。一旦周圍環境發生什麼不好的變化,很容易就會死。加上南音竹的竹筍味道極佳，賣出去價格也相當高，一旦被發現都會被挖掘大部分。

像近幾年,其實已經很少在山上發現南音竹了。

這麼一