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她從角落裡翻出來一個泡菜罈子,仔仔細細地把里里外外都洗了個乾淨。
拿出幾根胡蘿蔔和白蘿蔔,兩個包菜,幾個菜花和幾根芹菜,把蘿蔔和芹菜切成小丁,用手把包菜和菜花掰成小塊。
等到罈子晾乾後,祝南星把食材小心翼翼的倒進去,放了兩個紅辣椒進去,並按照自己的口味加入鹽,她個人習慣少放了一些鹽,這樣醃出來的泡菜會酸一些,特別爽口解膩。
然後往裡邊倒入少量的黃酒和水,最後把蓋子蓋好,在壇口加水密封泡菜罈,一個月後就可以吃到自己親手醃製的泡菜了。
她把泡菜搬到火房角落裡,拍了拍壇身,算著日子,希望下一次打開罈子時自己的生活就已經步入正軌了。
只是,剩下了這麼多食材怎麼辦,看樣子應該是今早剛到的,還都很新鮮呢。
「有了!」
她突然眼前一亮,有了一個想法。
第2章 煎餅 這小姑娘奇怪,小吃攤營業的時間……
要說陳國最繁華的地方,那一定是京城。而京城人流量最大、最繁華的街道的就不得不提起灑金街了。
灑金街是通往各大官府乃至朝廷衙門的必經之路,也是尋常百姓去往集市的唯一路徑。商人們多愛在這條街上開店做生意,因為顧客多,能碰上的達官貴人也多。在商業鼎盛時期,人們都笑稱在這灑金街上真的撿到金子也不稀奇。
然而現在經濟不景氣,大量商鋪倒閉,看起來遠沒曾經那般輝煌了。
這本沒什麼值得說的,可是這個月初突然出現了個小姑娘,推著個小木車吆喝生意,眾人仔細一瞧,原來是個小吃攤。
這小姑娘奇怪,小吃攤營業的時間也奇怪,賣的小吃更奇怪。
卯時和酉時出現,晌午就消失。時刻不同,賣的東西也不同,反正全是一些大家聞所未聞的食物。
這天,吳主簿皺著眉頭滿臉鬱悶地趕去衙門。路過灑金街時,他發現人潮湧動,一群人吵吵鬧鬧地排著隊不知道在買些什麼。
戰後的灑金街何時這麼熱鬧過?
他好奇地湊近,發現大家都聚集在一個破破爛爛的小吃攤附近,小吃攤看起來還算乾淨,就是被人擠來擠去的,看起來隨時都會散架的樣子。
如果是以前,這種沒有登記就隨便支起來營業的小攤子是一定會被取締的,但是在現在這種經濟蕭條的狀況下,他也就睜一隻眼閉一隻眼過去了。
「吳主簿!」
他聽到身後有人喊他,回頭一看,排隊的人中居然有他的同僚。
「楊典史,你怎麼也在這兒?」吳主簿瞪大眼睛,很驚訝地看著他。
「我來買早點,省的家中夫人早起給我做飯了。」楊典史指了指長龍一樣的隊,「別看隊伍長,人多,一會兒就好了。老闆做的很快,東西也好吃。」楊典史發自肺腑地稱讚道。
「這小吃攤賣什麼的?能讓這麼多人都耐心在這兒排隊。」
「是一種餅,有好幾層,咬起來嘎吱嘎吱的,脆生生的。裡面有雞蛋、包菜和醃製過的豬肉片,好吃又有營養。」楊典史在他面前頭一次這麼不穩重,就差手腳並用的給他解釋了。
站他倆前頭的是一位夫人,剛從集市買菜回來就開始排隊,聽到二人聊天,她扭頭插話道:「而且還便宜呢,那麼大的餅居然才要十文錢,我和家裡小兒一起合吃一份都能吃的飽飽的。」
楊典史同意地直點頭,附和著說:「我這個月已經來這兒不下十回了,聽說黃昏時這個小吃攤還在,賣的東西也不一樣。」
他看吳主簿一直悶聲不說話,主動答腔道,「咱們放衙後要不要來這兒看看啊吳主簿。」
「再說吧。」吳主簿捂了捂肚子,剛剛被