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「現在？現在可氣派不起來了。城裡可能還沒鄉下舒服呢。」她笑著說道。

男子用手撓撓後腦勺，有些憨厚地笑著說：「京城的人氣場和我們鄉下不一樣，身份高貴的人更是如此。像您這樣好看的人在鄉下很少見的。」

這話換別人說來，祝南星會覺得他奉承，但是這個男子臉上寫滿真誠，人也看著呆呆楞楞，沒什麼心眼，因此她高興地回應：「謝謝誇獎。」

新鮮蔬菜到了，她中午特意買的食材就派上了用場。

自從昨天食客們抱怨麻辣燙里肉太少後，她就一直在想辦法。

她回想在現代麻辣燙攤子上吃到過的肉，其實種類也不是很豐盛，所以才會有那麼多的魚豆腐、蟹排蟹棒和甜不辣，本質上其實是一種食材，但做成不同的形態，味道稍微有些不同，大家就會覺得種類變得豐富了。

這就是曲線救國。

所以祝南星也要採用這種方法，不過魚豆腐等這類製品做起來工序過於複雜，且魚丸足夠受大家歡迎，所以她就不考慮了。

上次海鮮商販來送魚，她特意囑咐，如果釣上來海蝦的話也送過來，她會全部購入。

有了魚丸的試水，蝦滑的到來也是順其自然的。

除了這兩樣以外，她還打算借鑑一下關東煮的套路，肉菜少她就把菜和肉疊一疊變成一個新產品，這樣也會被歸類於肉食里。

她把買來的豆腐泡中間掏空，放入在集市買的原味年糕或者放入和醬油一起煮到八分熟的豬肉片，放入年糕的簽子末端塗上藍色，放入豬肉片的就用串肉類麻辣燙的標紅簽子，最後用韭菜葉把福袋綁好，一根簽子上一個福袋。

豆腐泡金燦燦的，一遇湯就吸收漲大，圓鼓鼓地像金元寶一樣可愛，相信一定會戳中不少猛男的心。

愛吃蔬菜的美少女也不能遺忘，雖然深夜來吃麻辣燙的食客大多都是男性，但古人說過不打沒有準備的仗，祝南星也是，不賣沒有準備的麻辣燙。

她把包菜貼成大小相似的長方形，在中間放上豬肉碎，然後同樣的包起來用韭菜葉系好，包菜吸完湯汁顏色會變透明，在嘴裡嚼起來咯吱作響。

至於剩下的包菜邊邊可以用來拌個沙拉，留作自己下午嘴饞的時候吃。

最後再準備做一個肥牛金針菇，這個最簡單，把金針菇撕成一小撮一小撮的，用肥牛把它從中間包住，拿簽子固定好，定價也是三文錢。

金針菇熟後有一股菌類獨特的香氣，細品之下還有一絲甜味兒，肥牛卷帶來濃濃的肉香，兩相結合，妙哉妙哉～可是一定要注意，這肥牛金針菇一定要多煮一會兒，因為肥牛和金針菇都是不容易煮熟還容易塞牙的食材，一不小心就會see it toorrow了。

自從穿到這裡後，祝南星已經很久沒有說過英語了，但是金針菇給她帶來的see you衝擊還是那麼的大。

好了，這些新品加上原有的幾樣肉類食材，種類一下子超過十樣。

看著盤子裡的食材，她得意地想：「我真是寵客的好老闆。」

盼星星盼月亮，終於等到了晚上。

她把用簽子串好的新品擺在最中間的位置，等待食客們發現她準備的「小驚喜」。

「祝姑娘！先來十文錢的魚丸！」

附近酒家的店小二匆匆跑來，他是偷偷跑出來的，吃完飯要趕緊回去。如果被掌柜的知道自己跑來別人這裡送錢，一定會暴跳如雷。

沒辦法，誰讓祝姑娘的麻辣燙太過誘人，他只不過犯了每位食客都會犯的錯誤而已。

昨天他沒吃到魚丸，所以今天他一直在關注著祝南星的蹤影，一見她來布置攤位，就立刻跑來了。

「不用著急，先喝口茶吧。今天又