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把泡好的糯米倒在蒸籠里蒸熟，倒進裝了食材的盆子裡，放鹽巴白糖醬油五香粉胡椒粉調味，而後攪拌均勻。

把麵團擀成薄片，用手指捏成荷葉狀，把剛才的餡料包裹進去，捏成燒麥的樣子。

她先包了十幾個，蒸了一籠。

在蒸燒麥的時候，把土豆切成條，而後找了個大碗，倒進蒜蓉，姜沫，花椒麵，胡椒粉，芝麻，辣椒麵，把油燒得冒青煙，舀起來潑在碗裡。

瞬間，吱的一聲，一股嗆人的辣椒味撲面而來，趁熱倒入鹽，醬油，五香粉，白糖，攪拌一下，一碗萬能辣椒油就做好了。

再將土豆條倒進油鍋里炸，這油還是用肥肉煉的，也沒炸太多，一小盆，控干油後，倒進盆子裡，撒蔥花，鹽，舀幾勺子辣椒油，端起盆子晃動，直到所有的土豆條都裹滿了調料。

兩個小的已經等不及了。

方才那油潑辣椒麵的香味太吸引人了。

即便中午吃得飽飽的，他們還是感覺自己饞得要命。

江挽雲給兩人一人分了半碗。

傳林和繡娘像得到了寶貝，小心翼翼地用筷子夾起一塊放進嘴裡，好吃得瞪大了雙眼。

土豆還可以這麼好吃？

「好好吃啊！三嬸，明天擺攤賣這個嗎？」

江挽雲笑道:「賣，到時候你倆一起去嗎？」

傳林和繡娘都點頭。

江挽雲想了想道:「但是家裡的雞還要人喂，我一個人也照看不了你們兩個，要不明天傳林跟我去，後天繡娘跟我去怎麼樣？」

兩個小孩子想了想，很認真地點頭。

此時暮色漸沉，家家戶戶都開始做飯了。

陳氏剛把豬草剁了，端進來倒進大鍋里開始煮。

江挽雲將燒麥端下來，揭開蓋子，鮮香撲鼻，她把燒麥轉移到大盤子裡，裝了滿滿一盤子還壘起來了。

「嘗嘗這個，叫燒麥，燒菜的燒，麥子的麥。」給了兩個小傢伙一人一個，熱乎乎，軟糯糯的，晶瑩剔透，上面米粒飽滿，下面鼓鼓囊囊，看著就讓人想咬一口。

她又給了陳氏一個，陳氏趕緊擦了擦手接過來，「我又不是小孩子了。」

江挽雲:「你嘗嘗嘛，給我提提意見。」

那邊兩個小孩已經開始叫道:「好吃好吃！比包子好吃！」

陳氏很認真地咬了一口，點點頭，「好吃，這得廢不少力氣吧。」

江挽雲搖頭，「挺快的，跟包包子差不多，這兒還剩十幾個，還有半盆土豆，晚上煮點稀飯就好了。」

陳氏笑道:「又吃了你一頓了，後面叫他們補上，那我去淘米。」

江挽雲要了點米來，切了點瘦肉，給陸予風煮了碗瘦肉粥。

只是這瘦肉粥，能有餵藥那麼好餵嗎？

第6章 京城來的小吃

瘦肉粥用小爐子煮的，先將水燒開，下大米和糯米，煮得米粒開花後放瘦肉粒，待煮得濃稠，撒點鹽巴和蔥花，盛出來放屋裡涼著。

陳氏已經站在屋檐下招呼大家吃飯了。

炸洋芋裝了兩個大盤子，燒麥一個大盤子，一疊鹹菜和一鍋紅薯稀飯。

陸家人對江挽雲的手藝有了了解後，現在看桌子的東西已經感覺成竹在胸了，肯定會很好吃。

「這是明天擺攤要賣的，大家幫我嘗嘗有沒有需要改進的地方。」

江挽雲在陳氏給每個人分了兩個燒麥一碗稀飯後適時開口。

「我覺得沒有！三嬸做的東西是最好吃的！」傳林先一步發言，惹得眾人都笑話他。

「現在三嬸倒是叫得順口了，以前誰叫壞女人的。」柳氏說了之後又覺得自己有點失禮，看了江挽雲一眼見她沒有