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齊雲飛也不跟顧昭客氣,用下巴朝他點點讓他自便,掌柜的也朝顧昭拱拱手,然後繼續跟齊雲飛商量,顧昭就在邊上和木頭坐下,一邊聽他們的對話一邊互相餵對方買來的零嘴,齊雲飛無意中看到一眼,忍不住想要笑。
齊雲飛嘆道:「這些菜餚放在清河縣算是不錯,但在這慶凌城想要一炮打響,只怕還有些困難,這些菜譜中並沒有能夠讓那些老食客眼前一亮,聞著味道就想吃的特色菜。」
掌柜的勸道:「二少是想做長久的生意,只要咱齊家酒樓的這些菜餚的口碑打出去,會慢慢吸引住一部分食客。」
顧昭嘴裡嚼著蜜餞,忽然插嘴道:「齊二哥,我知道一道做起來挺複雜但味道很好的菜,不知道對齊二哥有沒有幫助。」
那掌柜停下來好奇地看著顧昭,不覺得顧昭能說出多新奇多吸引食客的菜餚來。
齊雲飛不一樣,聽到這話眼睛亮了起來,要知道他這弟弟可是拿出豆腐方子會製作雪一樣的糖霜的人,齊雲飛期待道:「是大菜嗎?我們齊家酒樓倒正缺少這樣的大菜。」
顧昭拍拍手說:「二哥你給我紙和筆,我寫下來給你看。」
在齊雲飛給顧昭讓出位置讓他寫下菜譜的時候,顧昭也趁機翻了下空間裡的資料,有道菜叫佛跳牆,甭說吃了,光是看菜譜他就能看得流口水。
顧昭在紙上洋洋灑灑地寫下了幾十種食材,又在最後寫明這些食材的處理方法以及煨壇法,還有最為重要的輔助之物黃酒,顧昭越寫越饞,寫完最後一個字期待地看向齊雲飛:「齊二哥,可以照著這菜譜把菜做出來嗎?我都等不及想要品嘗了。」
掌柜也是懂菜的,這些食材有不少是好東西,這些好東西光是放一起燉就能想像出味道有多鮮美了,也許真能行:「二少,我覺得可以一試,就是有些食材找起來怕是要費些工夫。」
「那就盡力去弄來,不行的話減少一兩樣可要緊?」這問的是顧昭。
顧昭說:「應該不太要緊的吧。」
他寫的是食材最多的一個菜譜,少的只需要十幾種食材,所以想來無礙。
「哈哈,那就好,等這道叫佛跳牆的菜做出來並吸引來老饕,最大的功勞就屬顧昭你的,我也等不及想嘗嘗了,佛跳牆,這名字好,連佛聞了都要忍不住跳過牆來品嘗吧。」
「對,就是這個意思。」顧昭拍手贊道。
旁邊的木頭看看齊二少,又看看顧昭,然後做了個動作讓兩人都哭笑不得,他往前一步,愣是將自己插在齊雲飛和顧昭中間,兩人間的氣氛頓里就變了樣。
齊雲飛用手指指木頭:「這小孩是不是太霸道了點?按理說我可是在這小孩之前就跟顧昭你認識了,感情可比他來得深厚多了。」
顧昭不當一回事地擼了把小孩腦袋說:「小孩性子是霸道,別理他。」
「哥哥!」小孩轉身看向顧昭,露出委曲之色。
顧昭隨口就哄:「好了,木頭才是最重要的。」
木頭頓時眉開眼笑,抓住顧昭胳膊朝向齊雲飛做了個鬼臉,哥哥還是最看重他,這個姓齊的待一邊涼快去。
齊雲飛無語之極,算了,不跟這得了失魂症的小孩計較太多。
顧昭將菜譜留下,也沒問什麼報酬,便帶著小孩回去了,他的主業還是考生,要努力考到秀才功名。
齊雲飛也沒說,因為心中打定了主意,等這道菜打出去後,要給顧昭送酒樓的份子,顧昭對他的幫助太大了。
回去路上只有顧昭和小孩,木頭最高興了,就差開心地蹦跳起來,而顧昭則在想,等佛跳牆做出來味道好的話,他再找找有沒有其他好吃的菜譜,抄出來給齊家酒樓後,他想吃就有得吃了,這些菜他在末世里也只能看看菜譜來解饞,越看越饞卻