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這攪絆工作是由木頭來完成的,他搶著做顧昭也樂意輕鬆些,所以在旁指揮著他做事,攪絆到最後,油水混和物變成了稠狀煳物,顧昭將之倒進一旁找來的器皿里。
「哥哥,這做的到底是什麼呀?」木頭好奇問道。
「這啊,等過段時間才能告訴你這到底是什麼東西,得要放置一段時間才行,到時上手一用你就明白了,比現在跟你解說還要一目了然,耐心等著吧,忙完了這個現在就給你和宋澤做好吃的。」顧昭高興地拍拍木頭腦袋說。
木頭樂陶陶地說:「好啊好啊,哥哥做什麼都好吃。」
他將宋澤給忽略掉了,哥哥專門為他做好吃的,果然哥哥心裡木頭最重要了。
以前的事情他不記得了,反正睜開眼看到哥哥時便覺得這個人對自己十分重要,後來他聽人說了,果然是哥哥看到他將他撿回來救活的,所以哥哥在他心裡的地位是誰也比不了的。
顧昭準備做雞蛋糕,中式點心他肯定比不過古代的廚子,他就不要獻醜了,但西式點心還能讓人嘗個新鮮。
沒有牛奶,他讓人找來羊奶,這回更沒有親自動手,木頭和廚房裡的其他下人一起聽顧昭指揮,於是這天,無論是從酒樓里回來的齊雲飛,還是在房間裡看書的宋澤,都被廚房方向飄出來的香味給勾得口水分泌旺盛。
一回來的齊雲飛就順著方向往廚房找來,宋澤也無法安心看書了,忍了又忍也終於出了房門來找顧昭了,這傢伙倒是說話算話,真給他做點心了,這味道光是聞著就誘人之極。
正好試做了兩回,又一爐新鮮的雞蛋糕出爐,這回成品比之前兩爐正點多了,顧昭顧不得燙,拿起一個掰成兩半,自己吃一半,另一半往木頭嘴裡送,因為他一直忙著打發蛋清奶油,手累得夠慌使不上力了:「快嘗嘗這回的怎樣,我光看這外表就知道成了。」
「之前的也好吃。」木頭就著哥哥的手吃得陶醉不已,他敢打賭,就是他不記得的以前,也絕對沒吃過這麼好吃的點心。
而且這是哥哥親自餵他吃的,木頭美得冒泡。
「弄什麼好吃的了?給我也來一個。」齊雲飛來了。
「顧昭你不是說給我做的嗎?怎你們都先吃上了?」宋澤不甘落後地趕到。
作者閒話:感謝對我的支持,麼麼噠!
做的三爐雞蛋糕,不管是失敗品還是成功的,最後都叫幾人瓜分掉了,除了幫忙的幾個下人分了些,剩下的都叫他們帶了回去,因為顧昭說這可以存放幾日的。
也因著這個話題顧昭想起來了,這種能夠存放還不會像餅子變得硬綁綁的雞蛋糕,其實挺適合帶進考場裡的吧。
想到以後考試要在小號子裡關上好幾日,顧昭的靈感爆棚,還有一樣好東西非常適合帶進考場,那就是方便麵。
就是齊家的商隊以後出門運貨送貨,也可以帶上一些方便麵,途中沒有投宿的時候不方便煮飯的情況下,也可以燒開一鍋水用來泡方便麵。
想做就做,這天上午顧昭成功試做出雞蛋糕,下午就來折騰方便麵了,這東西做起來其實比雞蛋糕還來得方便,因為不用費力氣打發,所以很容易就弄出他想要的經油煎過的麵條,唯一不好的就屬沒有現代的塑料製品,沒辦法弄出一小包一小包的調料包,而只能集中裝在小罐子裡,需要用的時候從罐子裡取。
顧昭弄出三個調料罐子,一個是脫水蔬菜,將蔬菜切碎送進做雞蛋糕的烤爐里,將水份蒸發掉便成了脫水蔬菜了,一個是調料粉,比如鹽糖八角花椒之類的,全部磨成細細的粉,按一定比例絆在一起,最後是肉醬,不同於後世的方便麵,那可都是實實在在的肉丁,想要再大塊的肉也可以做出來。
於是這天晚上,齊家宅子裡主子下人吃的都是顧昭下午