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「好的。那我去後院的自留地里弄點蔬菜瓜果回來。」

中午帶回來紅得發紫的楊梅，早就被顧南亭用沁涼的井水浸泡在木桶里。

滿滿的有小半桶呢。

陸卿卿和顧星年把楊梅洗乾淨，去蒂，再過一遍冷水。

陸卿卿去放糧食的房間裡找到李婆子給她的大蔗糖拿出來，又拿了一包白砂糖。

顧家的廚房很大的。

畢竟是當年老地主家使用過的廚房。

有兩口做菜的大炤，一個用來蒸飯稍小一點的炤，另一個角落裡還有專門用來蒸酒的超級大炤，以及烤爐等。

這次，陸卿卿使用的就是做菜用的一口鍋。

把鐵鍋洗乾淨，先把楊梅放進鍋里，倒上適當的水，在加水的時候，陸卿卿不動聲色的加入空間裡的泉水。

顧星年負責燒火。

「星年。先大火燒開，然後再小一點收汁。」

「好的。嫂子。」

陸卿卿一邊指揮顧星年，一邊用石椿敲碎一塊大蔗糖，混合著白糖一起加進鍋里。

廚房裡用來攪拌的長木勺，陸卿卿就一邊跟顧星年聊天，一邊攪拌。

水開後，陸卿卿抬起手腕看了看時間記下，等時間差不多了，就喊顧星年抽炤膛里的柴火。

撈起一顆楊梅，用手捏了捏，確定楊梅煮軟後，就用木勺一個個的摁在鐵鍋上，把楊梅摁得果肉和果核分離。

繼續小火熬上二十分鐘後，才讓顧星年熄火。

等楊梅汁沒那麼燙時，陸卿卿把楊梅汁盛進墊著一層過濾紗布的搪瓷盆中。

待楊梅汁不燙手時，陸卿卿洗乾淨手，就捏起紗布的四個角，把紗布提起來，並用力的把紗布里的楊梅汁給擠出來。剩下的果肉倒進搪瓷碗裡，再把手洗乾淨，拿了筷子把果肉扒開，一顆一顆的把果核挑選出來。

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