第40章 无忧巷(第3/4 页)
这样?”柳依依回头望去,小巷子的入口看着就在眼前一般,自己刚才走了好久好久。而且,看起来这么短的距离,这么浓的酒香,怎么可能闻不到?
“少夫人,人的眼睛是会骗人的哟!”方柏笑道,“走吧,陪我去买点酒。整个蜀地,最好的酒都在这儿了。”
“好。”柳依依虽不明白为何会这样,但见方柏没有要解释的意思,也只能按下心中的疑惑,跟着他走出了巷子。
柳依依好奇的张望着四周,这里面的人大多穿着朴素简单,少见外头那般绫罗绸缎,满头珠翠的。但经过这些日子的事,她也长了不少的见识,认得那些看起来平平无奇的素衣布衫,其实都是些名贵的布匹,只是颜色素净罢了。看样子方柏没有说谎,这儿大概真的是卖着好酒的。
“少夫人可会饮酒?”方柏小心的护着柳依依,避免她被人群挤到。
“略微能薄饮几杯。”柳依依避让着行人。
“江南的酒多以柔和为主,清冽温润,好入口。出名的多是花酒或果酒,少有烈酒。”方柏问,“我说的可对?”
“我在江南甚少出门,也少有机会喝到酒,所知不多。”柳依依没有隐瞒自己的过去,方柏肯定是知道的。
“唐突了唐突了!”方柏好像才想起柳依依的过去一般,口头意思了一下,就接着说,“我们蜀中这边的酒,就都是以烈酒为主了。即便是桂花酒这类的花果酒,口味都更烈一些。”
“蜀中多湿毒,酒不烈,可压不住!”柳依依看了方柏一眼。
“少夫人说的是。”方柏笑着说,“咱们今儿要去找的,便是达县特有的七星魁。”
“七星魁?”柳依依没听过,问道,“这里的特色吗?”
“对,七星魁的酿造工艺是达县独有的,更独特的是达县这边的水。”方柏解释道,“达县有一口很大的古井,名字就叫七星魁,历史悠久,也不知是哪年的井,只是井边刻着七星魁三个字。这古井十分奇特,即便是天下大旱时,都尚有浅水。在旱灾时,保了不知多少人的性命。平日里,此井一直是满的。从前水井少,大家都吃的这口井的水,后来官方凿了不少的井,大家也就就近打水了。但达县的酿酒人却是一直用的这口井里的水酿酒。因为这口井里的水酿出来酒是别的水绝对出不来的品质。入口清如水,丝毫没有辛辣之味,咽下去亦不会有灼热之感。酒入胃里,那热辣方才裹挟着花香和蜂蜜的甜香反上来,余味悠长。更奇特的是,不管前晚喝了多少酒,第二日起来也不会头疼。”
“当真如此神奇?”柳依依第一次听到这样的酒。
“当然。”方柏好似生了馋虫一般,咽了咽口水,“不过这七星魁的酿造手艺快要失传了,买起来也十分困难了。”
“只有这里有卖的?”柳依依问。
“。嗯,不过卖多少坛,什么时候卖,全看老板的心情了。”方柏叹口气,“我上一次喝到,还是一年前了。”
“这老板不赚钱吗?”柳依依诧异。
“少夫人,现如今七星魁的酿造手艺只有这老板知道了,您觉得,他还会缺钱吗?”方柏反问。
“肯定不会了。”柳依依咋舌,“那咱们现在也是来碰碰运气的?”
“那就看少夫人的了。”方柏停下脚步,“喏,到了。”
“这里?”柳依依看着这低矮的小房子,破烂的门窗,门里大白天却显得黑黢黢的,颇为渗人。
“就是这里,方柏今儿有没有口福,就看少夫人的了。”方柏笑着退后一步,竟是要让柳依依一个人进去的意思。
“你是说让我一个人进去买酒?”柳依依指着自己问方柏。
“当然。”方柏摊手道,“我买了一年都没买到,现在只有靠少夫人了。
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