第七十章 最后在家里吃一顿饭吧(第1/4 页)

太阳逐渐西沉，张青和王春生夫妻也都带着行李过来了，阿贵带着妻子和其他两个儿子也过来送老东家，最夸张的是，连大黑都带过来了。

为了保险起见，张老爷子让阿贵也搬走，万一齐国公丧心病狂，为了知道自己下落不择手段对付阿贵，他不想赌。

不过阿贵一家倒是不用搬的像自己家一样远，齐国公不会为了一个原来的下人费劲打探。

张老爷子让李壮给欧雄写了信，请他帮忙在山东给自己这老伙计落个户，至于置办新家当的银钱，张老爷子直接给准备好了，阿贵坚决不要，张老爷子知道阿贵的顾虑，只说让阿贵替自己先置办着，万一自己在塞外待不下去，回来也好有个落脚点，阿贵这才同意。

多少年后，即使阿贵已经过世了，但是阿贵家的隔壁一直空着一个大院子，大家都知道，这是阿贵为老东家看护的家，只等老东家回来。

张青和王春生过来先去后院拿锄头把还没长大的植株都铲倒，在用铁锹铲碎，确保看不出来原本模样才停手。

厨房这边，晚饭已经准备好了。

因为是在家里的最后一顿饭，张老爷子把埋在树下的女儿红也挖了出来，原准备等安安成亲时再开封的，现在等不到那个时候了，不过张老爷子还是留了两坛，希望有朝一日可以返回这里的时候再把酒言欢。

今天的晚饭很丰盛，莫嬷嬷不但准备了很多烧烤食材，还准备了港式火锅。

今天杀了一头牛，除了大部分肉都做了肉干，莫嬷嬷还把精华的肉都留下来，准备涮火锅吃。

莫嬷嬷原是广东人，且生活了很久，怎么区分牛肉不同部位的肉适合怎么吃，那是手到擒来。

先把牛尾骨切成段，和牛大骨头提前炖起来，用做锅底。

脖子上的肉，只取上脑部位，切成薄片；

接着找到眼肉部位，切成块烧烤；

接着精确找到匙仁，吊龙，五花趾，三花趾，吊龙伴，匙炳，肥骈，都切成薄片；

牛肚和金钱肚提前卤好，一部分装在坛子里，留给安安路上吃，一部分今晚直接吃。

百叶和牛肚也是一部分凉拌好装起来，一部分今晚吃；

至于牛头和牛蹄，张老爷子都留了出来，等晚上让阿贵带回去。

再摘些菠菜叶，生菜，切几根玉米和萝卜，配上沙茶酱，花生酱，还有蒜末，小葱末与蒜末用作蘸料，火锅就准备好了。

晚饭在后院暖房吃，李壮提前把灯笼挂在了暖房里，汐娘又在桌子边多点燃了几个蜡烛，将屋里照亮。

碳火先在一边烧着，大家先吃火锅。

大黑也被安排了一盆肉骨头，告别盛宴，全家一起共享。

王春生媳妇银杏是第一次和张家人一起吃饭，有些拘谨，圆圆的脸蛋红红的，挨着安安做，不好意思看众人。

安安怕银杏不好意思夹肉，给银杏夹了好多。银杏一直红着脸说够了，看向安安的眼睛变得亮晶晶的。

水汽朦胧，空气中氤氲着牛肉的香气，大家举杯为未知的以后干了一次又一次。

肉吃完，大家差不多吃的七成饱，碳火也烧好了。

大家迅速把桌子上的空盘撤掉，准备吃烧烤。

依然是安安烤，这次没有沈修齐，换成谷雨在一边帮安安递串和翻串，安安只需要把握好时机，告诉谷雨或是翻转，或是加料就行，一会功夫，呲呲冒油的牛肉串就烤好了。

银杏见安安和谷雨配合的默契，自己也想试试。

谷雨让银杏站在另一边烤串，安安见两人操作的都不错，悠哉的坐在旁边的小摇椅上，一边撸串，一边喝酒。

安安已经十六岁了，被允许可以喝一点酒。