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加拿大没有现成的豆腐卖,只好亲自动手了,毛爷爷曾经说过:“自己动手丰衣足食。”
应该就是这个道理吧,然后李成与老皮克合力又宰杀了一头肉牛和羊,老皮克唯一的女儿过来串门,做牧场主的怎么也要好好招待嘛。
老皮克是灰熊牧场的得力干将,出于拉拢的目的,李成也不能慢待艾丽莎。
一直忙到晚上,德库他们回来之后,得知了艾丽莎要来的消息,乔治继续处理太平洋鳕鱼,准备几道正宗的地中海菜式,李成则负责中餐部分,可惜的是没有烤全羊了,诺亚刚才来了一个电话,说是部落里面有事处理,可能要两到三天才能回到牧场,所以跟他请了一个假。
他纳闷的是,为什么昨晚的“灰熊勇士”加冕仪式过后,诺亚总表现的怪怪的,电话之中也没把事情说清楚,好像有什么瞒着他一样。
“不会是那个仪式会消耗什么心神之类的吧?老皮克说诺亚有法术,这个到底是什么呢?通灵?”李成暗自思索了一阵,没有头绪的李成继续加入了制作大餐的行列,灰熊牧场好不容易来了客人,怎么着也要好好招待啊,特别是准姑爷入门啊!
艾丽莎带他男朋友过来见老皮克,也证明了其关系达到了一定的程度,虽然不一定是谈婚论嫁,至少是交往了许久了吧?
第十八章 豆腐宴
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李成在学习完了马上调教技巧之后,与众人忙碌着晚餐的准备事宜,期间花费了数个小时左右,包括宰杀牛羊,处理食材之类。
而后他一个人神神秘秘回到了别墅内的厨房,捣鼓起了一个神秘的食材。
“嗯,做豆腐的话,首先是黄豆的选择,魁北克省的黄豆在世界是出了名的,不知道做出来的豆腐品质如何?”李成连续打了几次豆浆,然后用一个塑料桶装着,纱布垫在另外一个水桶内,过滤出渣滓之后,把这一通豆浆放入大锅内小火慢煮,而且随时观察火候,身边备着冷水,豆浆差不多溢出来得时候用来浇灭。
煮开之后,李成等待了几分钟,看到锅内的豆浆浮现一层豆皮之后,知道最关键的时候到来了,此刻老皮克走进房内,看到李成在忙,不敢惊动他,站在后面并不言语。
李成注意力高度集中,左手拿着一瓶白醋,右手拿着一个勺子,一副大干一场的架势。白醋一点一滴地倒入锅内,李成以顺时针方向搅动豆浆,形成一个如星河般的场面。
老皮克对此十分好奇,不知李成到底在干什么,闻着满屋子的豆香,还以为李成在弄豆浆呢,有必要鬼鬼祟祟?加拿大这边在联邦政府的建议下,民众们也开始接受豆浆了,特别是普通的老百姓,经济上并不宽裕,豆浆比牛奶便宜多了,且营养价值并不弱于牛奶,只是在许多富豪眼中,豆浆还是贫民的饮品早餐,也是贫穷的代名词,所以在上流社会并不兴盛。
李成在搅动的时候,注意了白醋的量,始终注意着锅内的动静,慢慢搅动,一点也不着急。
心急吃不了热豆腐,这个道理李成很是清楚,这个家常制作豆腐的办法,李成是从网上淘到的,一直想要亲手制作,只是碍于工具和食材的原因,恰巧今天去了一趟镇上,意外碰到了达芙妮夫人,购买了必要的工具,又考虑到老皮克的女儿第一次来到灰熊牧场,作为东道主的李成需要用最好的食物来接待艾丽莎小姐。
所谓借花献佛,李成完全是看到老皮克的面子,碍于因为文化和信仰的不同,有些事情难以直接言明,但是李成的好意,他相信老皮克会明白的。
几分钟过后,锅内的豆浆并没有什么太大的变化,老皮克有些不耐烦了,打算问问李成到底在干什么。