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尚未被感染的人類也都成了犧牲品。當地領主的城堡，困住了那些逃難於此的民眾和殭屍們，很快，就變成了超過200頭的殭屍在裡面。由於居民們鎖住了城門，之前還拉起了吊橋，因此，騎士們無法進入其中對其進行焚燒。結果，城堡就被命為&ldo;惡魔城&rdo;，在接下來長達十年之久的時間裡，從旁經過的人們都還可以聽到裡面殭屍們的哀嚎聲。根據昆特澤的數據，有573頭殭屍，有超過900人被吃掉。在他的著作中，他還描述了一次針對周邊猶太村落的大規模報復行動，而起因則是由於&ldo;信仰&rdo;缺失。昆特澤的筆記保存在梵蒂岡的檔案館中，直到1973年才被發現。

公元1073年，耶路撒冷

易卜拉欣？奧貝杜拉（ibrahi obeidallah）醫生，是殭屍生理學研究最重要的先鋒之一，他的故事既是一次偉大進步，又是科學手段了解殭屍的一次悲劇性退步。在巴基斯坦邊緣的佳發城（jaffa），爆發了一場原因不明的15頭殭屍襲擊。當地軍團根據古羅馬&ldo;軍隊命令xxxvii&rdo;譯本，成功地以最小代價殲滅了殭屍群。而一名剛被咬傷的女性接受了奧貝杜拉的照料，他是一名優秀的醫師、生物學家。儘管&ldo;軍隊命令xxxvii&rdo;要求必須儘快斬首並徹底焚燒被咬傷的人類，但奧貝杜拉設法說服（或是賄賂）了當地民兵，使得他們同意他研究這一女性。最終，談判結果是：允許奧貝杜拉醫生將屍體及所有裝備全部轉移到城裡的監獄裡。在一座囚室里，執法者監視他觀察那名被捆綁的受害者，直到其完全斷氣‐‐然後繼續研究殭屍化過程。他在這一被捆的殭屍身上進行了大量實驗，直到發現所有用於支持身體運作的技能都已停止，他才以科學方法證實它死去了，至少在機能上是這樣的。他行走在中東地區，從其他可能的爆發中尋找搜集有用信息。

奧貝杜拉醫生的研究文檔詳盡記錄了殭屍的全部生理信息，包括神經系統、消化系統，甚至不同環境下的腐爛速率。整個報告還包括了對殭屍行為模式的徹底研究。可以想像，如果這一結果是正確的，必然會是一個重大突破。諷刺的是，在基督教騎士攻破耶路撒冷的1099年，這位高人被當作惡魔崇拜者而被處死，並且幾乎所有的研究成果都被損壞了。保留下來的斷章，在接下來幾百年裡都被保存在巴格達（baghdad），據傳，殘留下來的只是原稿的極小部分。而另一方面，奧貝杜拉的親身經歷，以及他詳盡的實驗資料，在十字軍的屠殺中被他的傳記記者所保存下來（此人曾經是他同僚，一個猶太歷史學家）。他逃到了波斯，並在那裡拷貝、出版了這些珍貴的資料，在中東不同領域都取得了成功。而拷貝本之一，現在還被保存在特拉維夫（tel aviv）的國家檔案館裡。

公元1253年，漁港（fiskurhofn），格陵蘭一位冰島酋長岡恩比約恩？倫德噶特（gunnbjorn ndergaart）遵循了日耳曼人勘探四方的光榮傳統，組建了一支殖民隊伍前往某處孤立的海灣口。共有153人響應號召加入了他的隊伍。1年過後，倫德噶特回來了，估計他是回來採購物資、召集新的殖民者；5年之後，倫德噶特回到了殖民地，卻發現那裡已為廢墟。而他的殖民者們，僅僅剩下了三十幾具屍體，骨骼上的肉都已不見了。據記錄，在這之後，他遇到了3個&ldo;人&rdo;，2個女人1個孩子。它們的皮膚都是死一樣的灰暗，身上多處骨頭穿出皮肉。可以看見明顯的傷口，卻沒有任何血跡。發現他們之後，它們立即轉向靠近倫德噶特的隊伍。沒有任何語言上的交流，它們就向維金人發動了攻擊，並且很快便被碎屍萬段。這個古挪威人相信，整個探險隊遭到了某種詛咒，於是下令