第23章 番茄炒蛋(第1/2 页)

面片在案板上铺展开来，如同一幅洁白的画卷。

接下来是切面的环节。

秦霁岚把面片卷成长条，这样更方便切。

她手中的刀飞快地划过面片，在案板上发出“嗒嗒”的声响，面条一圈圈从面片上脱离出来。

把这些面条圈抖开，一根根面条细长而均匀，整齐地排列在案板上。

【哇哇哇哇哇哇！】

【好厉害呀！】

【刚才是什么从我眼前飞过去了？】

【山风这是练过好久的吧，速度好快！】

【我也妹眨眼啊，怎么那个面团就变得那么大了？】

【怎么一下子就切好了？这，这么快的嘛。】

“其实还好吧，你们也多练习，熟能生巧。”秦霁岚谦虚回应。

“我这也是练了很多年，才有现在的速度，你们刚开始慢一点没事的。”

“也可以用厨师机器人，不过我个人更喜欢手擀的，这样更好吃。”

秦霁岚刚才把面团分成了几份，她刚才处理的不过是其中一份，还有好几个面团要擀要切呢！

她把切好的面条放进另外一个盆里，撒了点面粉抖匀防止粘连。

秦霁岚把剩下的面团处理完。每一次擀面和切面都引起弹幕观众的惊叹和欢呼。

所有的面条都处理完毕，满满两大盆，都堆成小山了。

【我的妈呀，这么多！】

【看起来很多，抽奖的时候就不多了。】

【啊？好像也是。】

【还没中过奖，就让我中一次吧。】

【想吃想吃想吃。】

【山风你的手还好吗？】

【我都不敢想象要是我，会累成什么样子。】

秦霁岚揉了揉手腕，说：“确实，好久没做过这么多面条了，手确实有点累，手腕有点酸。”

上一次准备这么多的面还是在末世，秦霁岚和小队成员把攒下来的面粉擀了面，煮着一起吃庆祝新年。

虽然他们也不是很确定，那一天是不是除夕。

思绪回笼，秦霁岚继续下一步。她起锅烧水，水开后下入面条，然后用筷子不停搅拌。

“我们现在来煮面，面条要热水下锅，刚下锅要记得搅拌，不然待会儿可能结成一团，不容易熟。”

秦霁岚用了一个很大的锅，足够把所有的面条放进去。

“面就先让它煮着，我们接下来做西红柿炒鸡蛋，先把西红柿切块。”

秦霁岚拿出精心挑选的红润饱满的西红柿，把它们切成小块。每一刀下去，都能感受到果肉的新鲜与紧实。

“然后我们再打一些鸡蛋，把它们打散搅匀。”

同时，她取出了几个鸡蛋，轻轻磕破蛋壳，将蛋液倒入碗中，用筷子轻轻搅拌均匀，直到蛋液变得丝滑而细腻。

准备工作就绪后，秦霁岚打开了炉火，将锅烧热。

“现在开火，锅里倒入适量的食用油，等到油温差不多的时候，将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中。”

很快油就烧热了，秦霁岚一边说着，一边将鸡蛋液沿锅边倒入。

瞬间，鸡蛋液在热油的包裹下迅速凝固，发出“滋滋”的声响，金黄色的蛋块在锅中散发出诱人的香气。

【芜，吓到我了。】

【热油还是要小心啊！】

【这个鸡蛋现在变得好大一块！】

【筷子好蓬松，像面包诶。】

【闻起来好香。】

【山风快点，我感觉它要糊啦！】

“不会糊的，马上。鸡蛋稍稍变得金黄就可以了，我们先把它铲出来。”秦霁岚拿来一个碗