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「记得」。
「这作品给你的印象如何?」
「造型不错吧!」
「那味道呢?」
「普通吧!看得出很用心制作,但再下点工夫会更好。」
工夫……
「那作品不够大器,」父亲断然地说:「再多一点从容的玩心会更好。」
「意思是,光造型漂亮还不够?」
「没错。」
我觉得这作品无论造型还是口感都很棒,但看在专家眼里,还是不够纯熟。不过,能得到久贺先生的青睐,还是有其魅力吧。
就在我陷入沉思时,父亲竟主动开口:「我们店里卖的菓子,一定要经得起岁月的考验。」
「什么意思?」
「就是能不能成为长销的招牌商品。关于这一点,我和小老板的想法有些出入,小老板可能觉得『要给人眼睛一亮的感觉』、『要是太过挑剔年轻人的作品,他们永远也没有出头的机会』,给现在年轻人一点鼓励,他们才会成长,似乎是小老板的一贯主张。但我的看法不太一样,正因为是初次摆上卖场贩售,才更要考量到自己的作品能否一直受到客人喜爱,成为长销品。客人今年因为尝鲜而买,那明年还会买吗?希望他们能体认到现实的残酷。」
「『烨花』有这个实力吗?」
「关于这一点,我对『烨花』也不是很满意,不过整体来看,要是只能挑选一个的话,就是『烨花』吧!」
父亲似乎也不是非常满意这作品。
「比赛那一天,小老板说:『就选你中意的吧!』我们的工作就是不能让客人失望。」
「是喔……」
父亲问:「你觉得『路易』的主厨是个怎么样的人?」
「我觉得他不是那种会剽窃创意的人,他每天都很用心构思新品,十分严格要求自己。」
「你只要考虑我们店的事就行了。想想如何洗清我们师傅的嫌疑。说得严苛一点,我觉得『月人』这作品还不到别人会想剽窃的水准,肯定另有隐情吧!你去查查。」
翌日午休,我去了一趟「路易」。
因为,实在是等不及傍晚才去。
我一踏进店里,冲本先生恰巧从通往后场的门走出来,一如往常露出爽朗的微笑对我说:「今天是来买巧克力,还是来找主厨?」:
「我是来找长峰先生的,下次再来买巧克力。」
「实在不巧,主厨他昨天出差,过几天才会回来。」
「甜点师傅也要出差?」
「去确认一下水果,因为要构思新品,必须先和农家接洽。」
「什么时候回来?」
「大概三天后吧!还要顺便拜访提供牛乳和鸡蛋的农家。」
所以他回来那天,恰巧是疑似抄袭的冰淇淋新品开卖的那天。、
真后悔没有早一点来找他,要是昨天来,也许还能碰见。
「有急事吗?」
「是的,方便告诉我联络方式吗?」
「不好意思,这个就……」
虽然说认识,但我毕竟不是「路易」的员工,不可能告诉我。「不奸意思,冒昧请教一件事。」
「什么事?」
「长峰先生曾和其他师傅提过新品的设计吗?」
「他一向全权处理,不假手他人。」
「也不会请冲本先生协助吗?」
「不会,虽然说受雇于人,但『路易』可说是长峰一手促成的。怎么了吗?」
「没事,谢谢罗!」
我走到公园,找个僻静处打电话给久贺先生,说明自己没能如愿见到长峰主厨,而且直到新品冰淇淋开卖日之前都无法碰面。
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