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锣密鼓的做蛋糕点缀。
在这种评审比赛中,是不可能做一个整个蛋糕然后切割的,都是先切割然后在凝固奶油和巧克力,最后做点缀。
方宏这边后发先至,装好四个。
送上了评委席。
约斯特疑惑:“按照这个速度,你还是可以最后两分钟才做,可为什么要做这么多?”
方宏微微一笑:“这种美食,只有刚刚获得世界美食之都称号的cd才有,相信我,你们吃过之后会想要吃第二个第三个的。”
“这像是一个很大的饺子,我们已经吃过六道菜了,难道这个不会填肚子么?”
“一口一个。”
评委:“吃这个都是一口一个么?”
“你也可以慢慢品尝。”
另一边,卡亚敲铃上菜,四个巧克力奶油蛋糕,上面的水果是葡萄和蓝莓。
评委们率先尝试了蛋糕,味道很精彩。
卡亚在失败后放下了担子,拿出了自己的最高水准。
尝试之后,评委们很满意的看到了蛋烘糕。
“这个,用筷子不好夹吧?”
“用手。”方宏:“感受它的松软,感受它的香气,当然了你们也可以用筷子。”
约斯特尝试用手拿起来吃,感觉自己捏在手里的东西,并不像它金黄颜色表现出的质地,而是非常松软。
蛋烘糕是真正的入口即化,约斯特尝试了一丁点,感受到一股香甜,然后嘴里的东西就消失了,不得不大口尝试了一口。
这一口咬到了椰蓉,终于需要咀嚼了。
三口,结束了一个蛋烘糕,约斯特感觉,这东西,能一鼓作气吃下二十个。
“那什么……我再试一个。”
第二十二章 提前晋级
“请。”
不要以为蛋烘糕是一个街头小吃,实际上这道菜在发明之初,就是为了宴席做甜点而准备的。
其中红糖水是cd甜点小吃中的一个特色,不管是凉糕还是蛋烘糕还是三大炮都要有红糖水。
只不过国外评委没有尝试过这种类型的甜点,他们能感觉出蛋烘糕里面有一股香甜的气息,和那种酥软爽口的口感配合,但是却感觉不出来那是什么。
所以他们才真的想尝试第二个。
方宏已经不太关注蛋烘糕的得分了,因为给卡亚施加足够的压力这个目标已经达成了。
在出场两场的情况下,方宏已经实际上拿到了提前出线权。
虽然鲁菜和土耳其都还有机会拿到六分,但是他们已经没有机会拿到那么多小分了,而且就算拿到了那些小分,他们也将会因为直接对阵的劣势让方宏晋级,所以,理论上土耳其和鲁菜都失去了和方宏对抗的机会。
不过还有一个特殊情况,如果伊朗连续赢下鲁菜和川菜,那方宏就必须要和伊朗比小分了。
在这种情况下,川菜被直接判定为提前出线,但还有可能会是小组第二出线。
目前鲁菜和土耳其还有争夺第二的机会,反而是目前一分都没拿到的伊朗还有争夺小组第一的机会。
比赛结果出来了,蛋烘糕拿到了s评分。
但很严重的问题是,方宏能拿得出手的甜点都已经拿出来了,接下来的比赛,得要拿出那些刚学会或者新发明的甜点了。
“按照目前的情况看,伊朗还有机会威胁我们的小组第一的身份,当然了,我是有必胜把握的,可如果明天鲁菜李大师能赢下土耳其,我就可以换一个比较轻松的菜单,为出线后的八分之一决赛做准备了。
方宏制定的方针是不断地抢分,争取在最后两轮前拿到最高积分,占据出场优势。
可是前提是,能进入
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