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体力和精力。

敖晋到的时候，只听见这一群人正在打赌。

“三天！十块美金，不到三天她们就会夹着尾巴逃掉了。”二厨劳伦斯是老板多伦的弟弟，也有一身好厨艺。

“我觉得只有一天，晚点她们来看到要背的东西，明天就吓得不敢来了。”外场服务员，金发帅哥克莱德笑道。“二十块美金，我赌明天就再也看不到她们美丽的脸蛋了。”

“我倒满看好她们的，一个星期，二十块。”酒保杰夫笑着加入赌局。

“不不不！”多伦在一片不看好的声浪中杀出重围。“你们没跟那两个漂亮女孩面对面说过话，她们的企图心很强烈，跟当年晋来我这里面试的时候一样，我认为她们会在店里做很久！”

“女孩？”敖晋插话，让谈论得正开心的众人噤声，全都转过头来看他。

只见敖晋双手环胸，细长的凤眼锐利的扫向一脸心虚的多伦。“我不在的期间，你又做了什么？”

“嘿！放轻松点。”多伦拍拍他的肩膀。“我只是请了两个漂亮的女工读生。”

“女工读生？”敖晋没好气地瞪了他一眼。“你还没有学乖吗？”

他在多伦工作四年余，从他来的那一天起，多伦就没有女性员工，因为这里的工作量大，要求严格，漂亮女孩不会想在这里工作，偏偏多伦有个坏习惯，他喜欢店里的服务生不论男女，都要有张好看的脸蛋。

每年总会有女孩看中多伦帅哥多的特点来应征，结果不到三天就逃之夭夭，还留下许多麻烦给别人收拾。

上学期一位莱斯大学英语系的女孩来这里工作三天，最后不干了还把酒窖里的红酒搬走一箱，而那箱酒还是外烩客户下的订单，害他们为了解决那箱酒的问题疲于奔命。

瞧，那么美的女孩，内心却这么污秽不堪。

美丽的女孩都有缺陷，这是敖晋对漂亮女孩的偏见。

“你见了她们一定会改观的，她们真的很──”多伦努力说服他。

“很漂亮？”敖晋白了他一眼。“你这老毛病还不改一改。”

“我想要我店里有漂亮的女服务生嘛。”多伦咳声叹气，帅哥看久了也会是腻的，偶尔要有漂亮女生养眼一下。

“真是够了。”敖晋对老板的任性大摇其头。

店里每年总会有因为毕业而离职的工读生，所以多伦每年都会抱着试试看的心理，应征几位年轻漂亮的女孩进来，但是每次都丢给他带，然后没几天她们就受不了店里的高要求选择离开。

在这里当外场服务生的第一个要求，就是得把菜单上所有的料理作法、食材、价格背得滚瓜烂熟，连酒单也得记得一清二楚，以应付顾客突如其来的询问，因此除非有超强的记忆力，否则是不可能在一个星期的时间里全数记住的。

接着，打扫工作得确实，每天下班后得把可容纳六十人的餐厅打扫干净，随时注意厕所的清洁，还有得在用餐高峰时间前，把所有餐具和玻璃杯擦得晶亮，每一张桌子都得摆上一只白色的陶瓷小花瓶和一朵新鲜玫瑰，再把餐具和餐巾依规定摆好。

进货退货也属外场人员的工作范围，搬重物是家常便饭，所以这里的工读生以男性居多，而且不时还有外烩工作，必须跟着老板四处跑。

多伦餐厅生意好，工作多，相对的时薪也不少，一开始进来这里工作难免不适应，但习惯了之后也就不觉得累了。

多伦是个体贴员工的好老板，每天晚上都会准备美味的晚餐让员工们享用，而那些都是店内菜单上没有的私房菜，用美食收买人心。

多伦长得黑黑胖胖的，不甚起眼，但赏美标准奇高，敖晋可以想见那两个新来的工读生有多年轻貌美，否则做事谨慎的多伦不会同时录取她们