第111章 李战的厨艺(第1/2 页)

【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】

俩人回到木屋，李战把给三大爷的打窝料、饵料的配方和钓鱼秘籍给了赵胜利一份。

玩笑是玩笑，秘方不能和朋友保密。

赵胜利笑着接过来，随便看了看。

他也不是自己用，你回去是为了孝敬老爹！他老爹也就钓鱼这么一个爱好！

……

打扫了卫生以后，赵胜楠蒸了一盆米饭，虽然硬了点，但是能吃。

至于做菜，特别是做鱼她真的不擅长。

最后还得是李战来掌勺。

在傻柱家吃了不知道多少次鱼了，看也看会了！而且他在空间里也练习的有模有样。味道有傻柱的七八分。

厨艺再难也架不住材料无限熟能生巧啊！

看看现有的家伙和材料，李战把自己带来的大布袋子拿出来。

盐、胡椒粉、辣椒段，姜、葱白、一小瓶料酒，一瓶熟菜籽油、淀粉……摆了一小片。

看的其他人目瞪口呆！

李战从背包里拿出缴获的大老美军刀 ，今儿准备拿它当菜刀用。

鲫鱼去鳞去内脏，清洗干净，用葱姜丝料酒腌上。

草鱼去鳞去内脏，清洗干净，切成鱼段，用葱姜丝料酒腌上。

淀粉加水做成水淀粉，准备给腌好的鱼段挂浆。

十分钟后，起锅烧油。

鱼段取掉葱姜丝，裹上水淀粉。油刚冒一点黑烟，鱼段下油锅炸至表面微黄，飞快的用筷子（两根木棍）把鱼段夹出来放进干净盆里。

锅台上的笊篱还是竹子做的，黑黢黢的，李实在不敢用。就用两根小木棍当做筷子用。

把油淘出来，少许底油，鲫鱼整条下锅，煎至两面金黄，用锅铲捣碎加入凉水，把汤熬成奶白色，捞出鱼骨鱼刺。

炸好的草鱼段倒入锅中，切好的葱姜丝也加入锅中。

接下来就是盖上锅盖，交给时间，千滚豆腐万滚鱼……

就是辛苦了负责烧火的赵胜楠！

临出锅前加入适量的盐和胡椒粉。

两分钟后再次打开锅盖，香味飘得满屋子都是！

里屋打扑克的众人扔掉手里的扑克牌，一个个冲出门外贪婪的吸收空气里的炖鱼香味……

一张木桌，两盆鱼，一盆米饭，两盏气死风灯，六个人，五双小木棍！

谁也没客气，直接开始猛攻两盆炖鱼段，完全忘记了旁边米饭！

只有李战慢条斯理的，一口鱼一口饭的吃着。

看着五头猪拱食，李战有种作为饲养员的快乐！

也不知道六个人是怎么把二十多斤鱼吃掉的？！

反正除了鱼刺啥也没剩，米饭就只有李战吃了半饭盒。

为了防止米饭变质，李战把剩下的米饭连盆一起坐在装着大半锅凉水的锅里。

一盘大炕睡六个人显得轻轻松松。

在炕尾赵胜楠用一块布帘子隔出一块私人领地。

赵胜利挨着她的领地躺着，之后是李战、白剑、付正文，炕头是刘大成。

灶坑里烧火的时间不短，所以炕有些热。

虽然山里的夜晚有些凉，但是大家还是睡不着。

大家有一句没一句的聊天，由于赵胜楠的存在，聊天内容都比较克制。

也不知道是谁提议，大家轮流讲故事，从刘大成开始……

等轮换到了李战的时候，大家听到了微微的鼾声！

没办法，赵胜利继续。

之后又是刘大成……也不知道几轮，也不知道轮到谁的时候屋子里已经鼾声一片了……

可是苦了美女赵大记者！