第136章 李战有做厨师的优势(第1/2 页)
【本书又名《四合院之从钳工学徒到院士》】
其实,李战要想做厨师也是有很多优势的!
比如,他可以利用空间之力去除肉内的血水,最大程度上去土腥味。
又比如,他可以利用空间之力给食材改刀,切东西要多薄就有多薄,而且可以做到均匀统一。
再比如,他可以利用空间之力,很好的控制火候,可以做到要温度有温度,要没温度立马就凉下来。
还可以精确食材和调料的比例,不差一丝一毫。
最主要的就是,他可以利用空间的复制能力复制食材,做到要多少食材就有多少食材,不怕浪费!
但是,这样一来,李战做出来的东西就差那么点意思!
能吃,但是做不出傻柱那样的色香味俱全的佳肴来!
之前,他做的炖鱼之所以能得到大家的认可,那也是因为有千百次的锤炼。
不知道祸害了多少鱼和葱姜调料,还有锅,因为但凡没有达到他的要求的,通常都是连锅都扔了。
后来他干脆不用空间之力了,完全靠手工,随心所欲的做,效果反而比之前要好很多!
这也激发了他的热情。
现在,他又要继续了,因为是炖煮菜,所以一次性多做几个,反正他也能记住每口锅的操作步骤!
二字排开二十个灶二十口砂锅,凉水泡过的狗肉只用四根大腿,连骨带肉的炖……
通过多次试验,李战得出结论大块炖肉最好吃了,小块的肉柴而且没味!
一边看着砂锅,一边翻看着《美食评论》打发等待的时间……
这次从山里回来带的唯一猎物就是这条狗了,一定要做好了!
明天要带给心爱的姑娘尝尝。
……
赵胜利家。
一家人围坐在餐桌边,桌子上菜肴很丰富,有红烧野鸡块,酱野兔,烧烤狍子腿,炖斑鸠……还有两道素菜。
赵父看着满桌子的野味,似乎没有什么胃口,加菜也总是夹素菜。
赵胜利和赵胜楠倒是狼吞虎咽的,赵母吃的也很是香甜!
……
大家都吃的差不多了,赵父停下筷子,看着赵胜利问道:
「这么说,这回这一切都是李战主导完成的?而且他还提醒你先回家找我汇报?」
「是的。」
「那工兵进山洞后有没有分析痕迹?特别是山腰处的山洞。」
一个人能够在一堆好处、功劳扑面而来的时候,保持冷静,认真的去想来龙去脉,分析利弊得失,真的很难得!
赵父的成功不是没有道理的!
此时,他又在为儿子担心!
天上掉下来的馅饼有可能是陷阱!地下的陷阱,也有可能隐藏着金矿!
正所谓福兮祸兮!
每逢大事要静气,要冷静的分析利弊!
害人之心不可有,防人之心不可无!
赵胜利也放下筷子,认真的回答道:
「做过了,都是刘班长亲自做的,山底下的大洞只有陈二狗和横田建熊两个人的足迹和痕迹,山上的小洞只有横田建熊一个人的痕迹。」
赵胜楠略有不解的问道:「妈,他们俩说什么呢?奇奇怪怪的!
你尝尝这个,野兔和斑鸠都是我打的,和上回的不一样,这回是我亲手打的!」
赵母看了宝贝女儿一眼,「你的枪法我还不知道,我都不好意思跟人说是我教的你。」
赵胜楠噘着嘴,嗔怪道:「妈!士别三日当刮目相看,不信你问我哥。」
赵胜利这回倒是没有闲心逗妹妹玩儿,他立刻出来作证!
「