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並且,像茶葉蛋、雞蛋仔這種簡單、又讓人回想青春年少的小吃,做法不是很難。最主要的原料基本上就是雞蛋和麵粉了。
這就要問了。
挺簡單的小吃,擺攤怎麼還會虧錢呢?
這大部分原因,還是吳桐稍微好高騖遠了一下。
最開始他的想法是專賣雞蛋仔的,先賣原味的。等到生意起來了,再增加多種口味。
想的很好,他也興沖沖的在網上下單買了機器、原料等等,又買下了一個認識的大叔不用了的餐車。
然而等到他為開業做準備,第一次試做雞蛋仔的時候才發現,看似簡單的雞蛋仔想要做的好吃,其實一點都不簡單!
但是吧,東西都買好了,資金也用掉了大半,狠話也跟親爹撂下了,吳桐只好連夜多練習了幾次,然後第二天一早就推著移動攤位賣起了雞蛋仔。
想也知道,吳桐自己也認為不好吃的雞蛋仔,基本上都是賣不出去的。
那段時間他可以算是做了幾天,就虧了幾天。
後來要不是親媽看不過眼了偷偷幫了點忙……嘖嘖嘖,吳桐估計現在早就以失敗告終了。
姜妤和錢正雅靠近的時候,吳桐一點兒也沒發覺。
他正在努力的控制著這鍋雞蛋仔的溫度。
這都賣了快一個半月的雞蛋仔,在操作上他已經很熟練了,但是依然不敢放鬆。
畢竟要是一不留神,火候過了,一鍋雞蛋仔五塊錢就沒了。
做了一個半月的生意,吳桐對於賺錢的不容易已經了解的相當的深刻了。
深刻了解賺錢不易的結果,就是原本還算是比較大方的小伙子,開始變得&ldo;節儉&rdo;起來。
對!
吳桐強調,這是節儉,絕對不是摳門。
想他小門小戶的,想做生意親爹也不支持,這會兒都把自己積攢了好幾年的零用錢壓歲錢都用上了,當然得每一分都用在刀刃上。
也就在這個時候。
&ldo;來兩份雞蛋仔!&rdo;旁邊的聲音響起。
&ldo;好嘞!您稍等一會兒,這鍋好了就給您做!&rdo;吳桐快速的答應著,手上的鍋翻了個身,連眼睛都沒抬。
等到手上的這一份做好了,吳桐才抬頭看向下一位客人。
這一看,就笑了。
&ldo;喲!&rdo;吳桐眼睛一亮,&ldo;兩位學姐,怎麼是你們呀?&rdo;
錢正雅一攤手,&ldo;逛了一整天了,剛準備回家,就看到你在這裡擺攤,這不是過來照顧照顧學弟你的生意嘛!&rdo;
姜妤點了點頭,&ldo;學姐照顧一下學弟是應該的。不過學弟,你的生意貌似有點……&rdo;
姜妤的話沒有說完,但是吳桐一聽就明白啥意思。
&ldo;沒事兒!姜妤學姐你不用藏著掖著,我這攤子生意確實不太好。&rdo;吳桐爽快的笑了笑。
&ldo;說實話,你要是半個月之前來,我這攤位前估計一個客人都沒有。但是你看現在,好歹偶爾有幾個客人過來、我也算沒白忙活!&rdo;
吳桐的心態不錯。
即使有和親爹那一萬盈利的賭約壓在心上,面上卻看不出憂愁,還笑嘻嘻的。
&ldo;要說起來,我的生意能慢慢做起來,還多虧了我這一身一中的校服!&rdo;
吳桐攪了攪混合好的做雞蛋仔的麵糊,舀出一勺倒入了蜂巢狀鐵製模版中,稍稍斜一點,麵糊就會順著流滿所有的凹槽。
蓋上另一面蓋子,捏緊,一個反轉