第52部分(第1/4 页)

方才小桃说出来的食材，不一会儿功夫厨房便给预备好了，齐齐的放在厨房里的案板上。本来小桃要跟着厨房管事的自去料理就是，可是风翊宣偏要跟着去瞧她蒸包子，小桃见这位仁兄心里对君子远疱厨似乎不太感冒，便默许了他在旁边看着。

厨房里的众人早就从管事的口里知道了未来当家主母要亲显身手，而且王爷主子还第一次下了厨房观看，一时间传为奇事，众人早将厨房擦抹得雪亮，那些食材也洗剥好了等着小桃选用。小桃原先在晓春阁养伤的时候也曾下过那里的小厨房，但是如今是站在王府里的大厨房里，只觉得这大厨房比那晓春阁里的小厨房大了六七倍，光是灶台便有六个，厨房里碗柜架子水缸一应俱全，倒象是现代里的酒店后厨似的。

而此时的小桃便化身大厨，早在衣服外面套了一件围裙，往那案板上看去。只见口袋里是新磨好的上好的雪白的面粉，细润得象雪一般；还有北边的鲜葱散发出一股强烈的辛香味儿，生姜，花椒，八角，油盐酱醋等调料一应俱全。

成堆的材料全搁在小桃眼前，却独独缺少了最重要的猪肉。那厨房的管事的见小桃脸上疑惑的表情，便猜到了两三分，赶忙上前赔笑道：“王妃可是要寻那肉馅儿？我们不知道王妃要瘦的还是肥的，因此等着王妃您吩咐呢，您发了话，咱们这就手脚麻俐的给您现剁了来。”

原来如此。小桃便笑着道：“那就捡那新鲜的猪肉，三分肥七分瘦的细细剁了肉泥，再弄几根大梁骨来，我要熬一锅好汤汁。”

那厨房管事的忙答应着吩咐下去，当下就有两个厨子取出几块新鲜猪肉来让小桃挑捡，小桃瞧了一瞧，挑了两块满意的，足有四五斤重，扔在案板上。那两个厨子便挽起袖子来，将那猪肉切丁剁成猪肉茸，想是因着要在王爷和王妃面前显露下本事，那活计干得又利索又漂亮，连小桃也心下暗赞。

小桃挑了两颗鲜翠的白菜剁碎拧汁，和那剁好的猪肉茸一起调出香喷喷的肉馅儿，加了一应调料拌好放在一边入味儿，这边又熬出一锅香气扑鼻的骨头汤来，本来这骨头汤熬得时间越长越是美味，可是眼下着急要吃，也只好退而求其次，节省些时间了。好在风翊宣的嘴不是很刁，吃不出这其中微小的差别。

将醒好的面揉搓得象一块白色软玉一般，小桃便亲自擀皮儿装馅儿，在手里只几下便捏成一只小巧精致的小笼包，一只只搁进早已准备好的蒸笼里。旁边的厨房众人想要帮她，因早听管事的说王爷要吃王妃亲手包的，便不敢上前伸手。

小桃这边把包好的头一锅包子上屉，另一边便手脚麻利的拌了一碟鲜香爽口的龙须菜，一碟子红油百叶，还有一份蒜泥茄条，清清爽爽的搁在一边。她又打开那装着贡米珍珠米的米桶，果然一阵清透的米香扑鼻而来，的确是上品。小桃便又拿珍珠米淘洗净了，做了一锅清粥炖在火上。

她这边弄好几样小菜，那边一阵喷香的味道从蒸笼里渐渐飘出来，引得厨房里众人争相往那蒸笼上看去。原来厨房里的人以为王爷不过是因着喜爱这位王妃，才要吃她亲手做的东西，虽说众人知道这位王妃家里还开着酒楼，但是却是没想到这位王妃主母大人真的有一手好厨艺，方才见王妃这拿刀的架式和切菜的刀工，便知道是个中里手了。这回子这小笼包的香味一冒出来，这厨房里的众人可都没有不服的了。

小桃闻到那小笼包的香气，便知道包子熟了。打开热腾腾的竹笼将包子一一捡出装盘。风翊宣见状接过两盘，道：“咱们去饭厅吃去，这里剩下的你们包了蒸上再送过来。”

两人来到饭厅坐下，那几道小菜已经送了上来，风翊宣瞧着桌上盘里那热腾腾的白雾随着香味儿，一股脑的往外飘，不禁深深吸了一口气。那一个个白玉般剔透的小笼包放在淡青的盘里，晶莹欲透的薄皮儿上有