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絆腳石毫無愧疚的自覺，反回他道：「一張一弛，方是長久之道。不知師傅收徒，是否要求個長久？」

一貫噎人的薛一舌讓鍾應忱噎得梗嗓子，也不能說一句不是，只能瞪眼看他一眼，從嗓子裡曲里拐彎道出一句：哼——！

鍾應忱放下乳酪出了門，心中也默默道出一句：哼——！

氣得就是你！

在池小秋毫無察覺的時候，薛一舌和鍾應忱兩個，便結下了梁子。

池小秋很快找到了手感，她做出的扣三絲越來越好，雖不常往雲橋上去，可看鋪子的廚娘與幫工卻總是一副笑臉兒，頻頻與她說，誰家又遣人過來，買了什麼飯食。

小齊哥跟著池小秋有許久了，從開始連聲都不敢放大，到如今已經能自在周旋於各種食客之間，池小秋看了看他交上來的錢箱，算了個數字，分出一些來給他。

「小秋妹子！我…我盡夠了！這月工錢才發！」小齊哥一慌，忙往後退。

池小秋將錢裝進荷包里，繫上，遞給小齊哥：「諾，小齊哥！以後每天賣得的錢，每一百個錢，便抽上五個錢給你，可好？」

她心裡還盤算著一個主意，算著手裡的錢能在雲橋附近租上一個乾淨的臨街食鋪，她既要學廚，必顧不得許多生意，這些人中，數著小齊哥有能耐，又踏實，若能請了他來做掌柜，自然放心。

小齊哥想了一會，池小秋問他：「這份子，小齊哥敢不敢拿？」

他被一激，應聲道：「有什麼不敢？」

錢多了咬手，可要想賺更多的錢，哪裡有不冒險的道理？

好歹也是條漢子哩！

既要如此，以後池小秋便是長久的東家，他便將態度擺得更正了些，將要走時，提醒池小秋道：「昨天有個姑娘瘋瘋癲癲的，直說是妹子你的親戚，要往攤子上吃白食，讓我攆了，看她嘴裡不乾不淨的，妹子你要是出門，可要小心些！」

池小秋一怔：「親戚？她姓什麼？」

小齊哥搖頭：「每回變著法想要貪便宜的有許多，卻少見這麼沒臉沒皮的，自然也沒問許多。」

池小秋晃晃頭，便將此事拋在腦後，專心致志對付自己手裡的豆腐絲。

薛師傅少有滿意的時候，可池小秋自覺，別說師傅，這切出的豆腐絲，連她自個都不滿意，常常切到中間，一片下去，便從中間斷開了。

她洗了手，抹了抹快要花了的眼睛，一個半人高的大鍋裡頭，全是她切費了的豆腐絲。

薛一舌本以為她要歇上一會，卻不料池小秋轉身，又摸了一塊豆腐，刀尖蘸上水，繼續切起來。

薛一舌一頓，久違的欣然湧上之間，他沒看錯眼，這當真是塊好苗子，便是雲娘子在她這個年紀，也是有撒嬌撒痴，偷偷跟他抱怨的時候，池小秋卻全然樂在其中。

不知是切到了多少塊豆腐，只知道手再習慣性地往水中伸時，摸了個空。

池小秋大吃一驚，她今天特特托人買了上百塊豆腐，都切沒了不成？

薛一舌看不過眼，破天荒給池小秋倒上一盞茶，喚道：「先歇一歇罷！」

池小秋瞅了瞅左邊，既是豆腐沒了，接著切別的也使得，便搖了頭，擦上一把汗，洗過手，又往灶台前來。

外頭有人細聲細氣地問：「小秋——小秋在家裡麼？」

問的人聲音小，聽在池小秋耳中卻有千鈞重，她甩下刀，急急奔出去，終於見著了她惦記了幾個月的人。

「二姨！」

韓玉娘摟了她一會，池小秋才放開她，將家裡有的果盤吃食都擺出來，將她按下來，一個勁往她跟前堆：「二姨，你愛吃哪個就吃哪個！」

「我不吃，二姨不吃。」韓玉娘推過吃食，手按在隨身