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第18頁(第1/2 页)

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姜霜還是先用鹽清洗了柚子表皮,而後放在溫水中浸泡半刻。

十三個柚子,姜霜找合適的盆都找了許久,最後沒辦法只好用澡盆。分批洗了兩次才堪堪結束。

光是做完這一步,姜霜腰都要廢了。還需要削皮,取果肉,煮湯汁。

一想到這裡,姜霜整個人都無力地靠在牆上,深深嘆息了一聲。為什麼系統不提供蜂蜜柚子茶包。

就在姜霜希望來個奇蹟一下子把柚子全部解決的時候,陸殊從外推門進來,望著滿地的柚子,一時愣了神。

之前因為想不到合適的解釋理由,所以姜霜才選擇自己一個人忙活。如今陸殊已經看見了,姜霜只好說道:「我剛買的。」

姜霜實在沒有力氣怎麼去想一個合適的解釋,只好編了個理由糊弄陸殊,

陸殊臉上的疑惑一閃而過,而後瞬間恢復平常,問道:「我能幫忙做什麼嗎?」

聽著陸殊的話,此刻姜霜看著陸殊的眼神,就像看一場及時雨。既然已經被發現了,姜霜也不願意再一個人強撐著了。好在陸殊也沒有多問。

姜霜拿起一個柚子說道,「你幫我把皮剝開就好。」

皮剝開只是第一步,但卻比較費力氣。姜霜將柚子遞過去前特意說道:「你用刀切成四分,然後將皮剝開。」

但是說完還是不太放心,決定給陸殊演示一遍。

姜霜將柚子放在案台上,而後用刀在柚子皮上刮開四刀,之後剝開柚子皮。

陸殊和姜霜站的位置極近,廚房內滿是柚子的清香,陸殊不由自主地將視線一直停留在姜霜的側顏上,直到姜霜問道,「你看清了嘛?」

陸殊才連忙點頭,表示自己學會了。

「我要的是這個黃色的皮,不要白色的瓤。不然會比較苦。」

十三個柚子工程量巨大,姜霜還沒殘忍到讓陸殊一個傷員幫忙做全部。兩人一起,進度會快上許多。

再得到若干袖子皮後,姜霜還需要將這些整齊的袖子皮切成細絲。

細絲狀的柚子皮還需要放在水中煮開,焯水後再放入涼水中浸泡兩個時辰。

上面的這些都是為了去除柚子皮的苦味,同時也是為什麼柚子能夠止咳的原因。

剩下的則是果肉的處理。因為剛才已經用剝開柚子表面的皮了,很輕鬆就可以剝開整個柚子,姜霜將柚子分成了兩部分,十二個半用來做蜂蜜柚子茶,而剩下的半個柚子則留著給陸殊吃。

將柚子皮全部剝開後,剩下的則是取出果肉,姜霜負責取果肉,陸殊負責搗碎果肉。

陸殊看了看桌上的柚子皮,而後拿過瓷碗,找了個稱手的大勺後就開始辛勤工作,而姜霜則在一邊剝開果肉,一邊吃起了柚子,心裡感嘆道:「還是當老闆好。」

不過好在姜霜沒有良心盡失,陸殊搗碎果肉的過程中,姜霜還和他分享了剩下半個柚子。

「後面呢」陸殊問道。

陸殊力氣大,不到片刻功夫,碗裡的果肉都已經細碎了。

姜霜放下柚子說道:「剩下的我來吧,你去生火。」

果然有了第一次指揮人開火,後面的就更加得心應手。

姜霜將切成細絲狀的柚子皮,以及搗得細碎的果肉放入鍋中大火烹煮,直到水沸騰後,再轉小火慢慢熬。

熬到湯汁粘稠後,表面呈現金黃色後後,姜霜才讓陸殊關火。

湯汁需要冷卻片刻後,封罐保存。

蜂蜜柚子茶熬出湯汁後,最好冷藏保存一夜,這樣第二日品嘗味道才更佳。

剩下就需要靜等了,正當姜霜放下心來後,系統的聲音突然響起。

【宿主不要忘記了貸款的抵押條件。】

作者有話要

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