第94章 娘才不會站在你那邊(第1/3 页)
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「你們夫妻間的事情,我不摻和。」葉瑜然笑眯眯地說道。
朱家的幾對夫妻,也就這對她覺得正常一點——雖然會逗嘴,但顯得親熱啊,像一家人。
不像其他幾對,各有各的問題。
比如老大、老二兩個,他們在外人面前,很少跟自家的媳婦說話,頂多就是吩咐做事。至於回了屋怎麼樣,葉瑜然心裡更沒底,看兩個兒媳婦一臉「不如意」的神情,就知道了。
老三的媳婦長年在娘家,她穿越到現在,連人影都沒見著。
老五家的,呵呵,背著她連「威脅」都用上了,那是夫妻嗎?
朱四一臉得意:「看到沒有,娘才不會站在你那邊。娘可是我娘,我是她親兒子,娘就算要站,也應該站在我這邊。」
「切!我還是娘最寵愛的兒媳婦呢,事到臨頭,到底會怎麼樣,還兩說。」李氏撇著嘴巴,完全不相信。
這次輪到林氏做飯,葉瑜然聽到她沒弄過麻雀,但站了起來,去廚房幫忙了。
修麻雀跟修雞一個修法,都需要用熱水燙,拔毛,然後開膛後破肚,將裡面的髒東西取了出來。
自古就有「麻雀雖小,五臟俱全」這種說法,這也就意味著,雞身上有的東西,它們也有。
但麻雀身上的腸子之類的得多小啊,雞腸子還能夠翻過來洗乾淨,鳥的腸子就不那麼容易了。
何況這還是「藥倒」的,所以這次葉瑜然沒有那麼節約,內臟都不要了。
不過六隻麻雀,外加兩隻不知名的鳥,一共八隻。
朱家十六個人,加外林三丫、林四丫,就是十八個人,也就是說,一人半隻的話,還少一隻。
不過也不是沒辦法解決,比如她和朱老頭那隻不要了。
葉瑜然這麼一尋思,半點沒有問朱老頭的意思,直接設定了這件事情,將這些鳥全部切成了兩塊。
「燒麻雀沒什麼技巧,不管是油炸、清蒸都可以,不過我們家條件有限,還是燉比較省事。」葉瑜然一邊做,一邊教林氏怎麼做,「剛剛麻雀怎麼宰的,你也看到。因為這是藥倒的,為了保險起見,內臟我都沒要。
「有的東西應該省,但不該省的東西,千萬不要貪圖便宜,到時候吃出了問題,遭麻煩受罪的,肯定是我們自家人,反而麻煩。
「你看,麻雀洗好後,拍一點姜,醃一醃……」
其實有醬油就好了,但可惜的是,葉瑜然並沒有在原主的記憶中發現醬油的痕跡。
這一度讓她在做菜的時候,非常苦手——好多菜都需要醬油好嗎?
——看來以後,她想辦法早點找到「黃豆」,自己做醬油了。
——有了醬油,紅燒肉、醬燒肘子之類的就可以做了。
——哦,對了,還有醋。
因為醃製需要時間,葉瑜然就讓林氏幫忙拌了「醬汁」。
之前她做菜的時候,都有教她們如何用骨頭湯和肉醬做「醬汁」,澆在一些菜上面會特別香,所以這件事情難不到林氏。
只不過在做的時候,林氏還有些掌握不到比例,需要葉瑜然盯著。
這就是識字跟不識字的區別了,葉瑜然直接一句「2:3」或者「1:4」,幾個兒媳婦沒一個能夠聽得懂。
可憐的葉瑜然,為了讓她們明白什麼叫「比例」,只能拿了小杆子,折成幾斷一模一樣的,像考「數學題」一樣考她們。
結果這麼一考……
崩潰。
她們更不懂了。
葉瑜然再掙扎了幾次,便放棄了:「算了,還是等以後再說吧。」
直到一次,她為了表明,某種東西需要按1:1的比例放,說了兩個放一樣