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“调制藕粉羹你以为就不要技术啊,先要加少量温水把藕粉化开,然后再加入开水,一边加一边搅拌,搅匀了才能调出胶冻的模样。”江逸晨随即讲解技术要领。
“成,你是专家。”马得韬一口气将藕粉羹喝掉一半,再抓过盘子里的豆沙包就着榨菜大嚼起来。
“你那儿现在咋样?这年头儿电子商务很火啊,听说都快把传统商业给打垮了。”江逸晨顺便问起对方的近况。
马得韬在一家中型购物网站担任运营专员的工作,按说顺应市场cháo流,应该过得不错。
“不咋地,电商是火,可竞争也激烈啊。加入的大鳄越来越多,把池子都搅浑了。我们公司的实力也跟人家没法儿比啊,唉,利润太低,不好做。”马得韬摇摇头,脸上的表情并不乐观。
“那倒也是,只要不是垄断行业,竞争都轻省不了。”江逸晨对此倒是表示理解。
“哎,要说你才怪啊。在学校学的是电子商务,出来倒搞起了饭馆,这可是传统行业里最顽固的一块儿,电商永远也没法儿取代的。”
马得韬对于江逸晨的路子一直没有搞透,本来大学前三年就是普普通通的一个人,成绩一般,家境也不咋样儿。不料四年级的时候却突然间厨艺大涨,做出来的东西美味儿无比。要是不知道的,还以为他上的是烹饪学校哩。
毕业后利用这个特长,干起了与本专业八竿子打不着的餐饮行,而且很快就获得了成功,将二零六宿舍的其他兄弟们远远甩在了后面。这家伙的经历如此怪异,令别人完全摸不着头脑,难道是冥冥之中自有天意?
“有啥怪的,这年头有几个人毕业后能干本专业?不过饭馆倒是最不怵电商,你总不能让工厂流水线生产鱼香肉丝、蛋炒饭啥的,然后让人送快递。呵呵。”江逸晨笑着说道。
工厂只能制作饼干、方便面、火腿肠之类的包装食品,永远不可能取代餐厅里的现炒现卖以及就餐环境,同理,机器也无法替代大厨。所以饭馆受到电商的冲击几乎可以忽略不计。
“没错儿,但是可以把厨师快递过去。”马得韬也乐了。
江逸晨与他聊了一阵电商,突然想起了苏晓佳的蓝海星工艺品店。其店址虽然处于相对繁华的地段,但新店无名气,刚开始客流量肯定很有限。现在网店盛行,不如多走一条路子试试。
“哎,对了,我有个朋友搞了一家工艺品店,卖珍珠、珊瑚、贝壳啥的,挂靠一下你们网站成不?”他问道。
“这个啊,我们网站倒是也有一些外面进驻的商家,交点儿费用就可以挂靠,售后自己负责。不过说实话,就我知道的,现在工艺品、珠宝这些东西在电商这块儿可不咋地,玩儿不转。你想啊,这年月就属这珠宝行假货最多,价格又死贵,连小点儿的实体店都让人不放心,更何况见不着东西的网店?反正我还没听说过谁敢网购几颗大钻石、高品翡翠啥的。嗯,要是便宜货走量的那种倒是无所谓。”马得韬想了想,道出详情。
随后将盘子中最后一个豆沙包吃掉,同时碗中的藕粉羹也被消灭干净。
江逸晨听了这番话,蹙眉琢磨一下,韬子的说法的确很有道理。当今网络销售最旺的主力就是那些标准型号的品牌数码产品,因为假货少,消费者相对比较放心。这高级点儿的工艺品珠宝类还确实不大适宜。于是便打消了这个念头。RS
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第三百二十四章 诊断结果、小区下毒事件
江逸晨和丁雨晴回到粼江,了解到目前经营状况良好,也就放了心。
不过,他从吴大娘那儿也获知了一个不大好的消息。
那就是按照江逸晨提供的信息,她立即带着孙女苏晓佳去粼江市第一人民医院参加了京城专家团的义诊活动,